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商品详细描述
产品参数
规格型号：28kg/桶 类别：有机化工
产品特点
产品简介：摩尔特001高效液体糖化酶是由糖化酶与优质普鲁兰酶优化复配而成。其中的普鲁兰酶是由优良性能的地衣芽孢杆菌发酵制得，可快速水解淀粉中的α-1,4葡萄糖苷键 也能水解α-1,6键和α-1，3键转化为葡萄糖。其中的葡萄糖是由优良的菌种发酵，并经去除葡萄糖转苷酶后提取精制而得，仅含有基底转苷酶，糖化作用效率高。 MOORETE型高效液体糖化酶仅含有极低葡萄糖转苷酶活力，因此，糖化结束葡萄糖得率高，杂糖少，有利于后道工序的提取和精制。 基本性状如下： 外观：红棕色液体 MOORETE001型高效糖化酶产品优点： 1、逆反应少 2、糖化适应较高的干物浓度 3、有利操作过程的灵活性 4、可以制造96%左右的葡萄糖含量的糖浆
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