厂商 :河南秋之润食品配料有限公司
河南 郑州市- 主营产品:
- 食品添加剂
- 饲料添加剂
- 营养添加剂
联系电话 :15346589159
商品详细描述
性状:为白色至淡黄色粉末,稍带酸味,溶于水。
用途,用量参考
果酱、果子冻、果冻:起胶凝作用,成品细腻,富有弹性和韧性,增加香味,使口感幼滑爽口,0.3%-0.6%。
棒冰、冰淇淋:起乳化稳定作用,成品口感细腻,滑爽。用量参考:0.1%-0.2%
酸奶,乳酸菌,果汁: 起稳定。增稠作用,可延长制品的保存期,具有天然水果风味,用量参考:0.1%-0.3%
熔烤食品:提高面团的特气性,增强口感。延长保质期,用量参考:面粉量的0.3%-0.8%
【产品包装】25kg/桶
【保质期】24个月
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