干肠、半干肠、腊肠增加弹性魔芋粉

厂商 :石家庄市天烨食品科技有限公司

河北 石家庄市
  • 主营产品:
  • 饮料专用魔芋粉
  • 豆腐专用魔芋粉
  • 肉制品专用魔芋粉
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商品详细描述
TMR-1815C魔芋粉:干肠、半干肠、腊肠结构


  作用:在常规干肠、半干肠、腊肠配方工艺不改变的情况下,适量添加本品,可以改善灌肠凝胶结构,增强弹脆性能,改善切片性,改善口感,降低成本。


  使用方法:将粉放入馅料斩拌机或搅拌机中,使其完全溶化均匀,即可灌制。


  参考用量:1.0%



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