全套鸭血设备

全套鸭血设备外边天气阴沉沉的，这个时候就应该吃一全套鸭血设备碗鸭血粉丝汤。我们平常吃鸭血的时候可能不会分辨鸭血的真伪。鸭血有很大的用处，但是不好的鸭血吃了却相反。

全套鸭血设备鸭血的药用功效：
血制品的适当食用，可以预防缺铁性贫血。鸭血性平、味咸，入脾经；有活血、补血、上血化瘀之功用；主要用于各种内出血、外伤出血的食疗，主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎全套鸭血设备衣不下，可解野菜中。鸭血具有止血，祛瘀，解的功效。主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。
全套鸭血设备流程简介:
如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血，如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备，原理都是相通的，另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温，并加入抗凝剂跟食用盐。
采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存，全套鸭血设备并进行搅拌，方便进行下一步加工，温度控制在0-6℃。
鸭血采集中含有少量的鸭毛、血块等杂志，在加工过程中需要过滤出来，所以您需要一个双联过滤器。过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料，来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。
血液本身就带有刺鼻的腥味，需要用真空脱气罐进行除味，另外出去血液中的氧气，放弃后期高温杀菌产生气泡。
灌装设备分为好多种，根据客户产量的不同分手动，自动，单排，双排，连续等不同型号的灌装机，以大型连续灌装机为例，在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝全套鸭血设备固成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。
血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到长期储存的一个效果，根据日常量的不同，高温杀菌锅也带有多种型号。
清洗分为2部分，一是：对杀菌完的成品进行清洗，因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑，通过风干线进行清洗。二是：通过清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗，防止血液残留变质影响质量。

全套鸭血设备血豆腐灌装封口机采用不锈钢机身，采用日本三菱可编程逻辑控制器、进口智能数显温度控制系统，可调节生产速度；采用凸轮分度器，使下膜定位，机器运转平稳；台湾威伦气动控制元件，具有封口强度高，密封性好，故障率低等特点，是企业自动化生产的产品；吸盖与封口同时完成，下膜移动对盖膜定位精度无影 响；准确的二次封口、封口压力可调整，封口强度好；操作简便、安全，严格符合食品卫生的要求。
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