武汉生蚝批发价格

俗称 ："蚝"，乳隐士一般称之为"海蛎子"。双壳纲，牡蛎科。贝壳厚硬且外形多不规则，有近似圆形、三角形、长圆形、长形等。下壳（左壳） 较大且凹，附着他物；上壳（右壳）略小且平，掩覆如盖。

牡蛎喜在浅海区歇息，固着在岩礁或别的附着物上。在乳山滨海的礁石上，野生牡蛎比比皆是，多为褶牡蛎和大连湾牡蛎。乳山牡蛎的饲养面积、产值、品质居全国首位。
牡蛎是一种经济代价和养分代价都很高的贝类，鲜蛎软体（肉）中含蛋白质4.5%～4.7%，脂肪7%～10%，肝糖19%～38%，另有B族维生素和18种氨基酸。

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