皮皮虾批发价格熟冻虾爬肉货源

辣炒皮皮虾

虾蛄味道鲜美，价格低廉，为沿海群众喜爱的水产品。现在也成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。食用皮皮虾的月份为每年的四到六月间，此时，它的肉质虾爬肉本品为天然食品（非养殖），无任何添加剂，自然解冻，无需加热，冲洗，即可食用。适合凉拌，水饺，捞面，烹炸，寿司等，是家庭餐桌的美味佳肴

2017皮皮虾多少钱一斤

不少市民最近在购买海鲜时发现，半个月之前还是25元左右/500克的皮皮虾，现在已经价格翻倍到50元/500克。水产商丁先生告诉记者，近半个月以来皮皮虾价格一直保持在25到30元/500克左右，现在已涨到45到55元/500克，”4两左右母海蟹价格每斤上涨了30元，现在是130到150元左右”。

此外，海螺、扇贝等贝类价格普遍比平日上浮了3元左右。鲳鱼、八爪鱼、马口鱼、带鱼等各种海鱼价格也都出现了小幅上涨。

原料：皮皮虾、青红辣椒、香菜、葱姜蒜末、四川辣酱、生抽、盐、料酒

做法：

1.葱姜蒜切末备用，青红辣椒切成小圈，皮皮虾用清水浸泡处理干净，加入1勺料酒腌制；

2.锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底，放入四川辣酱炒香；

3.放入腌制好的皮皮虾爆炒，烹入料酒后，淋上生抽，撒上盐调味，待皮皮虾变色后关火，放入香菜段即可出锅。