牛奶内酯、 5-(6)-癸烯酸

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中文名称: 牛奶内酯、 5-(6)-癸烯酸混合物
中文同义词: 5-(6)-癸烯酸混合物;癸烯酸;5或6-葵烯酸(牛奶内酯);5-(6-)癸烯酸
英文名称: 5-(6)-Decenoic acids mixture
英文同义词: MILK LACTONE;MILK LACTONE PRIME;FEMA 3742;FEMA NUMBER 3742;5- AND 6-DECENOIC ACID;5,6-DECENOIC ACID;5,6 DECENOIC ACID PRIME;5-(6)-Decenoic acids mixture
CAS号: 72881-27-7
分子式: C10H18O2
分子量: 170.25

香气：强烈的奶香，清香，果香，茉莉内酯香韵，栀子，桃树皮气息
外观：无色至谈黄的透明液体
折光：1.4520-1.4600
相对密度：0.9360-0.9480
闪点：80C

储藏：低温密闭容器
建议用途：食用香精： 用于花香，果香型香精