复合蛋白酶

厂商 :南宁庞博生物工程有限公司

广西 南宁市
  • 主营产品:
  • 木瓜蛋白酶
  • 中性蛋白酶
  • 碱性蛋白酶
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商品详细描述

动物蛋白水解酶

【产品概述】:

动物蛋白水解酶开发的一种针对动物蛋白水解的复合酶。主要由内切蛋白酶、外切肽酶组成。内切蛋白酶从中间切断蛋白质内部的肽链,外切肽酶从多肽的末端切断肽键,达到高度水解蛋白的效果。

建议搭配本公司风味酶使用,效果更佳。

 

生产商】:南宁庞博生物工程有限公司

 

【产品性状】:浅棕色固体粉末

【应用领域】:

1、肉类业:骨类肉副产品、鱼虾蚌类等水海产品的蛋白水解。

2、调味品加工:生产各种肉类香精、骨汤料、肉类及海产品的抽提物。

3、营养品加工:胶原蛋白、血红素、骨胶的生产。

【包装】:铝塑袋包装,1kg×10/箱;1kg×20/箱。

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