酸奶生产设备

【酸奶生产设备】小型酸奶生产设备厂家酸奶是我们生活中必不可缺的组成部分，现在超市中的酸奶各式各样供给消费者选择，但是有的人依然认为酸奶中的营养是远不及牛奶的，但是这种理解是完全错误的，酸奶中不仅完全包含了牛奶中的营养，而且酸奶生产设备经过发酵之后有各种有益菌以及各种维生素，不管老人还是小孩喝了都是健康的；还有一点就是做酸奶的利润可是比加工牛奶要高的哦，所以越来越多的厂家都选择加工酸奶，一套好的设备对于奶的品质影响力制极大的，所以要上设备的客户一定要仔细选择，欢迎广大客户来小型酸奶生产设备厂家我们公司考察设备，洽谈合作！

酸奶生产设备酸奶发酵罐酸奶分为固体酸奶和液体酸奶两种酸奶，酸奶发酵罐发酵的是液体酸奶，一边搅拌一边发酵；采用食品级不锈钢，三层罐带夹套，聚氨酯作为隔热材料，高速搅拌，酸奶发酵罐中间开启式便于清洗，圆锥形的底部结构，电加热，小型酸奶生产设备厂家温度自动控制和调节，操作简单方便，外接冰水和自来水以供产品冷却。所有部件置于不锈钢机架上，移动方便；发酵酸奶（酸牛奶）是以牛奶为原料，添加适量的砂糖，经巴氏杀菌和冷却后，加入乳酸菌发酵剂，经保温发酵制成的产品。发酵酸奶中所含乳酸菌的量在107/克以上，小型酸奶生产设备厂家生产酸奶用的菌种有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和双歧杆菌等，它们都能发酵葡萄糖、果糖、半乳糖和乳糖，分别生成乳酸和少量的其他物质。酸奶的这些变化不但提高了牛奶的原有营养，而且赋予了酸奶特殊的风味。

酸奶生产设备牛奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器，双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质，然后进入预热罐，预热罐升温到40度—60度左右，牛奶进入均质机，均质机在乳品均质中的工作原理主要是：小型酸奶生产设备厂家粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶内部结构重新组合，从而结构更稳定，口感更细腻，颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌，巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右，然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右，之后可以选择做酸奶就进入发酵罐，做牛奶就进入制冷罐。

酸奶生产设备发酵罐结构:
1 内胆：采用不锈钢板1cr18Ni9Ti材料制成,表面抛光. 
2 中层夹套:采用A3钢板或1cr18Ni9Ti钢板制成,供蒸气进入使之升温,冷水进入为之降温目的. 
3 外保温组:有不锈钢板抛成鱼鳞花纹而成,保温层用硅酸铝保持与外界的温差,达到保温的效果. 
4 减速器:摆县针轮行星减速器,输出轴与搅拌浆联接,小型酸奶生产设备厂家采用活套联接便于拆装与清洗. 
5 清洗器:供小清洗用. 
6 人孔:供大清洗及维修用. 
7 视镜:供观察缸内工作情况. 
8 温度计:直伸低介质位置,使料液用到低位置也能指示出温度,达到杀菌目的.

酸奶生产设备产品承诺：一年三包:终生维修+量身定做+长期跟踪服务是本公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决各种技术难题。公司提供全套的安装调试、维修、培训、技术咨询等售前、售中、售后一条龙服务，并承接各种特别的包装机械的设计、开发以及维修改进业务。凡一年之内在本公司购买的设备出现质量问题免费维修，更换配件或更换配件，终身售后服务！