血豆腐生产线_小型血豆腐生产线

血豆腐生产线,小型血豆腐生产线血豆腐不仅好吃而且它的营养价值很高,其中铁元素是我们人体所需的营养物质.隔几天就会做一次,它的做法并且无论怎么做口感都很棒.吃猪血不仅可以排出我们体内的垃圾,而且养颜真是一道不错美食.我们公司是正规的血豆腐设备生产厂家，欢迎您来电咨询小型血豆腐生产线！

血豆腐生产线工艺流程
采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。

血豆腐生产线操作要点：
1.原料的选择和整理
因血豆腐属于食品，故原料血应选择兽医卫生检测、确实健康无病的原血。原料血经过滤后，进行冷藏（添加抗凝剂）小型血豆腐生产线。
2.脱气：
脱气罐是用来给血进行脱气处理的设备。将血放入脱气罐进行真空脱气，脱气温度40℃，真空度-0.08～-0.09MPa，时间约5分钟小型血豆腐生产线。
3.搅拌
搅拌工序是将各种物料混合均匀，充分提出盐溶蛋白。搅拌顺序可以借鉴斩拌顺序，达到理想的搅拌效果。搅拌的关键是要控制温度和时间，如温度过高，时间过长，容易造成细菌和霉菌的滋生和繁殖小型血豆腐生产线。
4.灌豆腐
灌装根据品种和个人喜好不同选择不同PVC包装，松紧适度。灌豆腐工序中应注意下列三点：①腔内不能留有残液，不能留有空气，灌好后要检查，如不能有小气泡②灌得松紧得当。过紧，煮制时因热胀而破裂；过松，则影响制品的弹性和结合力。③灌好的豆腐要迅速煮制，搁置过久因细菌繁殖而降低鲜度，严重者引起变质小型血豆腐生产线。
5.煮制
灌装后立即煮制，以防酸败变质，一般采用巴氏杀菌和高温杀菌两种方式。巴氏杀菌先把水温预热到85℃—90℃，再把血豆腐连同木棒一起放入锅内。每锅的数量视锅的大小而定。血豆腐入锅后水温保持在80℃为宜。由于各种血豆腐的粗细差别甚大，所以煮制时间各不相同。如果用中高温杀菌，加热豆腐衣的水温一定要控制在121℃，达到商业无菌的标准小型血豆腐生产线。
6.冷却
产品蒸煮工序完成后，应尽快冷却至室温，中心温度降到20℃以下，控制未杀死的微生物快速繁殖，尽量延长产品货架期。冷却分为喷淋和冷空气冷却，主要目的是使豆腐体温度迅速降低，防止微生物生长小型血豆腐生产线。

血豆腐生产线过滤器参数：
过滤面积  0.15m3
过滤能力  5t/h
适用温度  ≤120℃
滤网孔径  120目
工作压力  ≤0.2MPa
滤器材质  304不锈钢
进出口管径  32mm

血豆腐生产线售后承诺：为了能给客户提供完善周到的服务体系，免除客户的后顾之忧。小型血豆腐生产线我们公司制定了完善的售后服务制度和有效的售后服务措施，并开通专用售后服务热线，给用户提供满意的问题解答和技术支持；并设有售后服务部,对客户进行定期回访。公司目前拥有多名专业售后服务工程师作为强有力的售后服务团队，为您的售后服务提供无忧保障。我们公司向您做出下述维修服务承诺，并按照该服务承诺的要求向您提供维修服务小型血豆腐生产线。