厂商 :诸城市鑫瑞源文化传媒有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 酸奶生产线
- 酸奶生产设备
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商品详细描述
血豆腐生产线,大型血豆腐生产线广东深圳的陈经理看到现在吃猪血啊,大型血豆腐生产线羊血很多,想要加工猪血进行销售,血源是别人的屠宰场进过来,一天血量是3吨,电话咨询我们设备的具体型号跟加工工艺.我们专业生产血豆腐设备,欢迎致电我们大型血豆腐生产线.
血豆腐生产线血豆腐配料罐的清洁和保养:
清洗:加工结束,放尽缸内夹套剩余冷凝水后,应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用40C~50C碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,待下次使用时,用热水或蒸汽(90C)以上,保持2~3分钟的消毒处理大型血豆腐生产线。
保养:要经常注意整套设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足时应立即补充,半年换油一次(40#机油),在设备不用时,一定要用温水冲洗夹套,以免盐水腐蚀,经常擦洗缸体,保持外表清洁,内胆光亮,达到经久耐用的目的大型血豆腐生产线。
血豆腐生产线流程:
1、采血:如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血,如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备,原理都是相通的,另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温,并加入抗凝剂跟食用盐。
2、贮存:采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存,并进行搅拌,方便进行下一步加工,温度控制在0-6℃。
3、过滤:猪血采集中含有少量的猪毛、血块等杂志,在加工过程中需要过滤出来,您需要一个双联过滤器大型血豆腐生产线。
4、配料:过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料,来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感大型血豆腐生产线。
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