轰炸大鱿鱼技术培训

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轰炸大鱿鱼2013年起，兴起于台湾各大美食夜市，是一款地道的特色台岛连锁加盟休闲小吃。


轰炸大鱿鱼精选较大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。


轰炸大鱿鱼除了外皮酥脆，肉质弹牙外，其十多种炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一绝。外撒粉的口味有：椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种。还有专门配制的独特台湾风味的“古早鱿鱼酱”、“酸辣鱿鱼酱”等不同酱料。

长沙鼎红小吃**秘方调配轰炸大鱿鱼，每一种外撒料和酱料都是风味各具，较大程度地满足了不同消费者的口味要求，让人流连忘返，吃得“鱿”滋“鱿”味。

轰炸大鱿鱼讲究其食材新鲜，干净卫生鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味，较大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有 汁有味。轰炸大鱿鱼是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味，吃完一次还想吃回头率达百分之九十八以上收入十分可观。加盟，让您的生活有滋有味。

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