炒货机是怎么做糖炒板栗的

电磁花生果干炒机基本特点

环保：该机是采用电加热，对作业环境碳排放为零。

节能：该机使用复合锅体＜滚筒＞。保护热量不能向外散放，热效率可达95%以上。

人性化设计，智能控制。

省时、省电。滚筒＜锅体＞直接发热不需要任何热传递方式，开机30秒即可达100℃上，提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。

全部采用不锈钢材料，保证烘炒制品的卫生与安全，符合GMP标准。

自动除尘、花生果洁白、干净、无尘染。

温度高：最高温度可达400℃。

人机界面、参数设定方便快捷。

控温精确，操作技能要求低，在作业中温度控制精度可达±2%，保证产品每锅品质相同，色泽一致。对操作人员技能要求低。

故障自诊断功能，故障显示一目了然。

安装简单移动方便。

花生果干炒机技术参数：

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与此同时，骆冠军认定自己既然是炒货企业、炒货产品，那么前提是“炒”，炒得好坏成了关键。随着公司规模扩大，销量增大，他参照上海大炒货厂的流动式炒货机，结合平时积累的经验，试制出香榧机械炒货机，并依照枫桥香榧传统的手炒椒盐配料和炒制工艺手段，依靠炒制工人的一手绝技，炒制出来的香榧色、香、味比手工炒制的更胜一筹。


        建标与创新


        骆冠军明白，品牌不仅是一个标志、一个符号， 而“冠军”二字尤其特殊，因为在大众的观念里，“冠军”的含义就是第一，就是“最好”的代名词。这也意味着，冠军集团做产品、经营企业，必须诚信第一，质量第一，才名符其实。


        “我们这个行业从无到有，从别人知之甚少到了解，我们是做了一个引导带头的作用，所以必须要把食品品质作为第一要务。”为确保产品质量，骆冠军从食品源头抓起，冠军香榧主动帮助榧农建立、规范生产标准、指导食品安全生产，公司还建立了专业的香榧生产基地，保障原料供应，确保原料品质。通过这一模式，不但可以使企业对香榧从农田到店铺的全过程进行监控，也可以使冠军香榧以优质优价取代低价值的采购格局。在奋力提升品牌影响力的同时，骆冠军也不忘对产品的每一个生产环节、加工过程进行严格把控。“我们每年公司都要销毁5、6吨不合格产品。”骆冠军透露。


        作为高级农技师的骆冠军，比任何人都清楚原生态香榧资源的宝贵。从2002年开始，冠军集团在林业部门的指导、支持下，相继成立了香榧研究所、香榧产业省级科技创新服务中心，并建立了相配套的香榧苗木繁育和种植基地，在大专院校、科研部门和专家学者的参与辅导下，展开了对香榧优良种质的全流程研究。


        全面开发衍生品    


        目前，如果按照全国性品牌的四大表现——全国性品牌传播、全国性区域覆盖、全国性分支机构、全国性渠道建设来看，在坚果炒货行业中，真正符合以上四大要素的品牌极少，多数品牌还是区域性品牌，并且在品牌塑造方面还较为薄弱，但是这种状况或许将在未来几年得到改变，冠军香榧在积蓄实力之后正规划着企业走出区域、走向全国的目标。     2014年底，中国香榧在华东林业产权交易所上市，香榧正式登陆大宗农林产品现货电子交易平台，成为上市交易产品之一，而香榧上市的主体企业，正是冠军香榧。骆冠军意欲借助其大宗农林产品现货电子交易平台的优势，提高市场占有率，提升品牌影响力。


        香榧现货电子交易上线后，信息公开，行情一目了然，使公司和榧农都不再处于市场中的被动位置，产销对接、产需直供，减少中间环节。同时电子交易也增加了资本定价的能力，有利于整个行业转型升级，有利于香榧产业突破区域限制，进一步拓展了销售渠道，提高香榧在全国的知名度。


        尽管已经是中国香榧行业中名副其实的领头羊，在骆冠军心中，仍有一个夙愿没有完成。“如何让浑身是宝的香榧物尽其用？如何让香榧更多融入现代人的生活？”在充分判断产业的发展方向后，骆冠军决定加大投资技改。


        2016年4月，冠军香榧和韩国化妆品原料巨头SK集团签署合作协议，即将对香榧在健康食品、化妝品、药业研发及市场拓展等方面开展深层次的交流合作。


        对有几千年历史的古老香榧而言，这将是一次原始生命力的全新唤醒。对有几十年艰辛创业历程的冠军集团而言，这将是一次转型升级的重新出发。


        “香榧产业要做大，必须抱团取暖，要推动香榧产业的资本运作，推动香榧走出中国、走向世界、走向现代人的日常生活。”骆冠军说。