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肠道和树木一样，有着属于自己的年轮。

它是人体最大的微生态环境，其是否可以保持年轻状态，直接关乎到人的生活质量与寿命周期。当肠道健康不容乐观时，体内毒素就会因停留体内过久而重新被吸收，人会面部蜡黄、腹部突出、精力下降，从而导致身体年龄的提前老化。

健康专家也指出，只有肠道年轻化，才能促进营养吸收、肌肤光滑、心情大好、五脏六腑都处在良性的“工作中”。而为肠道“减龄”最佳的方式就是：吃！在享用美食的过程中，让肠道年龄成功减下去。

海带:肠蠕动“加速器”

       中医专家指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。另外，海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在健肠的同时，起到预防白血病的作用，一举两得。

土豆海带丝

材料:干海带丝、土豆、红椒、酱 油、醋、盐、辣椒油、糖

1.红椒切丝，土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯熟，干海带丝用水泡开洗净，放入沸水锅中焯熟；

2.酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁，土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中，倒入调好汁的拌匀即成。

黑木耳：肠清洁“钟点工”

        黑木耳是肠道减龄最出色的“钟点工”，其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力，可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质，比如灰尘与杂质，并将其集中起来排出体外，起到清洁血液和“洗涤”肠道的作用。

素炒木耳

材料：木耳、黄瓜、姜、剁椒

1.木耳泡发后洗干净切成小条，黄瓜切丝，姜末备用;

2.然后就是炒了，锅里加点油，扔点姜末，煸香后倒入木耳，翻炒翻炒后加盐，鸡精调味，最后倒入黄瓜丝，要是加上剁椒，味道才更好。

苹果：肠排毒“仪表”

        国外有句谚语：“An apple a day keeps doctor away!”它对于健康最显而易见的效果是：促进肠道排毒所含有的半乳糖醛酸、果胶，将肠道中的毒素降至最低;其中的可溶性纤维素，有效增加了宿便的排出能力，让你告别“小腹婆”，保证肠道循环正常运转。

苹果松饼

材料：苹果、面粉、豆浆

1.苹果削皮擦泥。可以用搅拌机也可以用刀切成泥。

2.加面粉和豆浆搅拌均匀，成糊状就好，最好糊能有一点点流动性。

3.然后一勺一勺的上锅煎。锅可以不用油。最好使用不粘锅。

4.起锅摆盘就好。要是大人或者大一些的孩子吃可以淋上果酱，蜂蜜。

糙米：肠疏通“管道工”

        糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。此外，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。

糙米粥

材料：糙米、绿豆、大米

1.首先将绿豆泡水两个小时。

2.高压锅中倒入绿豆，洗净的糙米、大米。

3.加入小半锅清水。

4.按下煮粥模式，煮好后,即可盛出享用。

魔芋豆腐：肠轻盈“正能量”

       魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，大大促进了肠道的生理蠕动，减轻了它每天要承受的“各种压力”。另外，魔芋豆腐中的膳食纤维，主要成分是葡甘露聚糖，可以在肠壁形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁废物，有效地让肠道处在良性的活动状态。

冰糖木瓜魔芋甜汤

材料：木瓜300克, 魔芋200克, 冰糖50克.

1. 木瓜削皮去籽切成方块备用。魔芋洗净焯水切成方块备用。

2.先将魔芋块、冰糖放入锅内。加入适量的水,盖上锅盖焖煮开,然后倒木瓜块继续煮约3分钟关火。

3.约焖10分钟即可,或加入一点薄荷水更好,也可放入冰箱冰上二小时更好吃啊。

花生：肠润泽“华容道”

        台湾医药大学公共卫生学院的调查研究表明：花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。

五香花生米

材料：生花生米斤，花椒1小撮，辣椒5颗，八角2个五香2勺，桂皮1块糖，姜片，盐适量

1. 所有材料放一起，水没过约5公分，煮半小时；

2.放凉即可。

芹菜：肠快乐“兴奋码”

        芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素，这是一种很强的抗氧化剂，有效抑制肠道内产生致癌物，并加快粪便在肠内的运转时间，让肠道“快乐”起来，并保持健康的“运动节奏”。

芹菜叶拌木耳

 材料：芹菜叶、木耳、麻油，花椒油，盐和白芝麻

做法

1. 烧滚一锅水，将木耳放入出水2分钟，取出沥干。

2.加入芹菜出水至软身，约2分钟，取出沥干。

3.芹菜切成约2英寸长的段、木耳切丝。

4.在碗中将木耳，芹菜同麻油，花椒油，盐和白芝麻混合拌匀。

5.装入喜欢的盘中即成。

山药：肠工作“润滑剂”

        山药其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。另山药还能改善人体消化功能，增强体质。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。

拔丝山药

材料

山药200克，面粉10克，淀粉50克，食用油500克（实耗80克），白糖5大匙

做法

1. 山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉；加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊；

2.锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油；

3.将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。

4.在碗中将木耳，芹菜同麻油，花椒油，盐和白芝麻混合拌匀。

5.装入喜欢的盘中即成。

红薯：肠道“清道夫”

      红薯有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

红薯饼

材料：红薯、糯米粉、糖

做法

1. 红薯洗净、去皮切片。

2.放在蒸锅里面，蒸15分钟左右，蒸熟、趁热压成泥。

3.红薯泥中加白糖、糯米粉match，要一点一点的加，揉成面团。

4.面团分成相等大小，用手团圆。

5.做了梅花形状的，模具沾少许糯米粉，把面团放在模具，按平、脱模，略微压一下。

6.平锅放油，放入做好的小饼，圆形的把面团按扁就可以，小火煎制两面金黄即可。

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