麻辣烫串串香培训

麻辣烫、串串香介绍：麻辣烫是起源于重庆的汉族特色小吃，是重庆地区最有特色的地方小吃。它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。在气候阴湿多雾的巴蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。

重庆本味鲜香餐饮管理有限公司：是一家专业从事美食研发、推广和培训为一体的综合服务公司；公司位于国际性商圈——重庆市观音桥大融城红鼎国际大厦，观音桥步行街核心区域，距观音桥好吃街仅10米。公司教学环境舒适，教学器材齐全，师资力量强大，公司成立至今,始终以发扬和振兴餐饮业为己任，不断研发创新，打造优秀餐饮培训技术团队，以独特创新的培训模式，为国内外培养成功的餐饮老板和厨师精英。

名师任教，传授配方，一对一指导，创业实战专家亲自传授创业要领，真正的一站式餐饮创业实践指导一条龙服务，助您快速创业致富有保障。

选对培训项目，致富成功有保障！

1、 我公司传授的培训技术过硬，传授核心配方。名师任教，厨艺精湛，经验丰富，一对一指导，包教会技术。技术好是生意好的关键！是创业成功的根基！
2、 重要的是我们有创业实战专家亲自传授创业要领，能让学员快速掌握开店创业要领，成长为真正的创业者。一站式餐饮创业指导一条龙服务，助您快速创业致富有保障。
3、 我公司响应国家“大众创业，万众创新”的号召，回馈社会。凡是“下岗职工、特困家庭、残疾人、退伍军人、失业人员” 凭相关证明报名参加培训的均可享受特殊优惠政策。
重庆本味鲜香 创业致富摇篮

本味鲜香是您创业发展、开小吃店、厨艺升级提高、以及到国外弘扬中国食文化，创业致富的明智之选；是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。

培训内容：

1、认识麻辣烫专用药材香料；
       2、了解各种麻辣烫专用调味品；
       3、麻辣烫底料炒制和炼油工艺；
       4、菜品的加工及保管工艺；
       5、秘制高汤的制作技术；
       6、麻辣烫各种味型的制作工艺；
       7、麻辣烫老油炼制工艺；
       8、菜品的码味及保管技术； 
       9、菜品的装盘及串签技术； 
       10、各种蘸碟的制作工艺； 

重庆本味鲜香秉承“大众创业，万众创新”的精神，真诚扶持创业，全面保障创业者的核心利益，在此郑重承诺：
1、我们一次收取费用，中途无任何其他费用；
2、保证技术正宗，核心配方完全公开，绝不保留任何技术；

3、3、学员学到正宗技术后无需从公司购买任何原材料。

4、4、师傅全程一对—，手把手教学，不限制学习时间，不限制操作次数，操作过程中所有的原材料由公司提供，包教包会，学会为止。

公司现推广培训的项目有：烧烤系列、重庆火锅系列、精品川菜系列、米线小面系列、小吃快餐系列、卤菜系列、中式面点系列、西点饮品、奶茶冷饮等共计十九大类1000多个小类。公司全体员工热枕期待和欢迎全国五湖四海的朋友前来参观和学习！

详情请咨询：

毛老师：QQ3276278505    微信：cq6960       电话：18375959738