炸鸡，鸡米花，盐酥鸡培训

目前市场上的炸鸡有很多，老北京炸鸡，韩式炸鸡，美式炸鸡，敞口炸鸡，压力炸鸡，

但是很多朋友说，无法找到合适的炸鸡的配方，即使有幸得到配方也无法做出外观好看，

风味好吃的炸鸡产品，这其中到底有哪些技术含量呢？

做炸鸡说简单也不简单，看似简单，其实有很多的关键点……

比如：原料肉的选择，腌制的关键，调浆裹粉，合适的粘稠度，油炸操作，油温的把控，

炸后如何去保温，维护口感，什么风味的酱和香辣的搭配，和原味的搭配，是否和蔬菜水果可以搭配呢，产品和新概念或其他的组合，

设备的维护保养，油的使用，怎么让油不浪费

包括你的店面怎么去经营？

光会做了还不行，还得会卖啊？

怎么和你的客户介绍？

后期炸鸡店其他新的产品如何增加？

国外的炸鸡店是如何操作的？

开一家炸鸡店利润怎样？

如何操纵让成本更低，利润较大，而且品质较好？…

如想了解更多，请咨询

点吉诚金餐饮的炸鸡技术培训课程。欢迎咨询，绝对不同于市场普通的炸鸡培训。