扣碗技术

聚香来餐饮技术培训学校是全国正宗的特色风味小吃培训，座落在中国著名厨师之乡：河南省新乡。技术力量雄厚，有资深饮食大师亲手教，培训有正宗小吃， 正宗早点，正宗烧烤， 正宗油炸， 正宗凉菜， 正宗炒菜， 正宗冷饮， 正宗砂锅， 正宗火锅， 正宗饼类， 正宗祖传秘方红焖羊肉， 正宗祖传秘方特色卤肉， 正宗盖浇饭， 正宗面食类， 各地特色名吃 ...... 杜校长：18003808688 15637351808
   聚香来培训内容： 梅菜扣肉、腐乳肉、小酥肉、莲夹、红烧丸子、鸡块、八宝饭、焖子、肘子、海带、冬瓜汤、海米白菜等。

    扣碗是一道四川、河南等地的汉族特色名菜，在河南郑州一带，老百姓结婚生子，或是过年过节，必吃扣碗，扣碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言，大部分都已肉类为主，素的有莲菜、海带、素丸子等。

培训课程：

 1、原材料选购

 2、香料的配比
 3、食材预加工
 4、扣碗的制作流程

  聚香来承诺：包吃包住、包教包会、中途不收费用、根据个人能力、不限制学习时间、学会为止，一般五天左右可完全掌握。

   地址：河南省新乡市胜利路和科隆大道交叉口金色家园东北角小吃培训总部

  乘车路线：河南省新乡市火车站乘3路公交车到(天马兰亭园)下车金色家园北邻。