广州牛尾巴鱼苗

乌苏里拟鲿又名乌苏里鮠，由于形状如牛尾，一些地方称之为牛尾巴鱼。随着自然资源的不断枯竭，自然产量越来越低，随后各地开始进行人工繁殖及养殖试验。目前苗种繁育及养殖技术均已趋于成熟，近年开始南下养殖。
　　
　　乌苏里拟鲿属底层性鱼类，白天栖息于水底层，夜间则游到水上层觅食。经过训食后，可用膨化料进行人工养殖。乌苏里拟鲿对环境的适应能力较强，适温范围也较广，0-36℃，pH6.0-9.0环境下均能生存。其中最适合生长温度为25-28 ℃，pH范围则为7.0-8.5。此外，乌苏里拟鲿对池塘面积和条件要求均不高，水深1.2-2.0米，泥沙质底为佳。与同属鲿科的黄颡鱼相比，两者的生活习性基本相同。

乌苏里拟鲿养殖过程中的日常管理与黄颡鱼养殖基本相同。虽然乌苏里拟鲿对多种品种的专用饲料均开口摄食，但刘锦认为综合比较下黄颡鱼膨化料效果较好。另外，选用膨化料也更为方便观察鱼的吃食状况，避免剩饵污染水质。广东腾海水产良种鱼苗养殖场销售负责人凌经理也介绍，乌苏里拟鲿可选用多种饲料进行养殖，但目前广东人工养殖多采用黄颡鱼料。此外，乌苏里拟鲿同样可以选择混养，但养殖周期较精养要长。
 　　
 　　目前，乌苏里拟鲿人工养殖发现的病害主要有两种，分别为车轮虫病和细菌性败血症。其中车轮虫病在水质浑浊且有机质多的池塘较易发生，4-7月较流行。可全池泼洒硫酸铜和硫酸亚铁合剂。另外，细菌性败血症，症状为全身发红，鳃丝发白，肝发白，有部分腹水。如不及时治疗，短时间可引发大量死亡。可用恩诺沙星拌料投喂5-7天。
 　　
 　　据了解，乌苏里拟鲿的耐低氧能力一般，水中溶氧低于2mg/L时容易出现浮头，低于1 mg/则容易出现死亡。“目前，乌苏里拟鲿的病害比较少，是比较好养的一条鱼”，缪树强认为，乌苏里拟鲿较黄颡鱼要好养。但其也特别强调，养殖过程中要注意溶氧不能过低，否则很容易造成乌苏里拟鲿浮头甚至死亡。
 　　
 　　此外，乌苏里拟鲿也可选择用网箱进行养殖。每平方米可放养2.5-4cm的种苗80-120尾，当年可养到0.3-07斤/尾，网箱面积一般在40-60平方米一只为好，网箱养殖与池塘养殖要点基本相同。
 　　
 　　消费逐步打开　养殖技术不断提高
 　　
 　　采用高蛋白饲料精养乌苏里拟鲿，一般饵料系数为1.1-1.3，在优质水源及技术较好情况下甚至饵料系数可达1.0。据缪树强透露，正常情况下1斤乌苏里拟鲿的人工养殖成本为5-6元。
 　　
 　　由于乌苏里拟鲿的适温性强，南方越冬问题不大。“在四川过冬都没问题，广东更没问题”，缪树强表示。凌经理也透露，与北方相比南方高温时间长，生长周期长，长速更快。广东人工精养乌苏里拟鲿养殖8-10个月，即可长达0.8-1.0斤规格。而广东的乌苏里拟鲿除了附近消费外，还经常销往四川、贵州等省份。
 　　
 　　去年以前，广东乌苏里拟鲿的塘头价一般维持在18-19元/斤，但今年水产整体价格低迷，乌苏里拟鲿塘头价也下滑到了13元/斤左右。随着这几年育苗技术的提高，加上成鱼价格下跌，使种苗价格也不断下滑。水花价格从两三年前的1200元/万左右下降到现在300元/万，而8朝左右的规格苗，也由以前的0.4-0.5元/尾下滑到今年的0.15元/尾。
 　　
 　　乌苏里拟鲿市场较广，但养殖量不大，而当地养殖的成品鱼一般附近就可以消费掉。由于市场上对各种规格的乌苏里拟鲿都有需求，乐山很多采用分批起捕、采大留小方式，充分利用水体资源，亩产可达6000斤/亩。“虽然今年价格有所下滑，但养殖户的技术在提高，亩产由以前的1000多斤提高到现在的6000斤左右”，缪树强认为，随着国内市场对乌苏里拟鲿的接受度提升，人工养殖该品种还是有一定市场。