大型全自动豆沙馅电磁加热搅拌炒锅

详细信息 ：  

  电磁加热炒锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备，采用夹层电磁加热结构,电磁智能控制,具有加热均匀·卫生·环保等特点。还可以一机多用，加工一些较难加工的食品（如豆浆等），适用广泛，而且质量更好。


电磁煮锅的原理

    商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。


电磁煮锅的适用范围

    适合用于酒店、宾馆、厂矿企业、病院、餐厅、院校、食堂等场所。是快餐、食品加工、调味品、煲汤、煮粥、炖肉、卤制、等领域不可或缺的高效率设备。


电磁煮锅的特点

高效：采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出品率； 
安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，更省电；
节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱 
环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境； 
美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；


电磁煮锅的参数

型号：LZ-DC1200型
锅体内径：1200mm
锅体深度：750mm
尺寸大小：1600*1200*1300mm
加热方式：电磁加热
锅体材质：SUS304
加热功率：40kw

注：特殊规格尺寸，可依客户需求定制。