金龙/盛隆酒石酸/酒石酸钾钠

厂商 :广州榕晟化工有限公司

广东 广州
  • 主营产品:
  • 苹果酸
  • 罗纳己二酸
  • 罗地亚/江苏次磷酸钠
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商品详细描述
中文名称
DL-酒石酸
英文名称
DL-Tartaric Acid
中文别名
DL-2,3-二羟基丁二酸;DL-二羟基琥珀酸
CAS RN
133-37-9;138508-61-9
EINECS
205-105-7

C4H6O6

150.0868
风险术语
R36/37/38;
安全术语
S26; S37; S39;
物化性质
无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100°C时失掉水。在空气中稳定,密度1.697,其水中溶解度20.6(20°C),乙醚中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01(25°C)
用  途
广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
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