厂商 :广州万奥厨具设备工程有限公司
广东 广州- 主营产品:
- 厨具工程设备
- 厨房通风设备
不锈钢厨具——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做商用厨房工程安装的公司
加工食物原料用的设备、厨具卫生管理
厨房设备、炊具包括刀具、案板、切菜机、绞肉机、拌面机,各种盆、盘、筐等,由于它们与生料直接接触,很容易就受到微生物的污染,因此这些设备、厨具的洗涤、消毒就显得极为重要。
(1)刀具
生食及熟食使用的刀具应分开,避免熟食被污染。每周磨刀一次,如果无法做到的话,至少每个月磨刀一次。不常使用的刀容易出现锈渍,不锈钢厨具哪里有,涂上橄榄油(或沙拉油)以防锈,再用报纸或塑料纸包裹收藏。
(2)砧板
新木质砧板在使用之前,需涂以水和盐或浸于盐水中,使木质发生收缩作用,使其更坚硬牢固,更加耐用。砧板使用后,应用洗洁剂进行清洗,清洗干净之后再用消毒液浸渍,之后再用热水烫或在阳光下暴晒,以起到作用。砧板的存放是在两面均能保持通风的地方,使其自然干燥。砧板熟食、生食分开使用,如果砧板痕迹太多,刨平再用。
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定制厨房设备逐渐精益求精
当前“80后”、“90后”更倾向于个性化、定制化产品。这样就要求有更高的标准来定制厨房设备。特别是随着时代的发展,个性的因素逐渐增强,他们也不断地寻找那套自己的个性化厨具。今后定制厨房设备的需求会逐步向精细化发展,不锈钢厨具工程,当消费者对厨房设备产品了解够了,消费者的要求也会更全。今后定制厨房设备要经得起每个细节的挑战,这对厨房设备企业的生产能力也是一次考验。
由于厨房设备行业日趋成熟,定制厨房设备也将成为行业发展的一大亮点。是否能满足用户多样化的需求,番禺区不锈钢厨具,这要看厨房设备企业的整体实力,包括技术创新能力、顾客需求整合能力、产品和服务到位程度等。
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开餐馆成为许多新手创业者的投资项目,那么开餐馆重要一项工作就是厨房设备的采购,到底都需要哪些厨房设备呢?
一、烹调设备
小炒炉(炒菜)、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。
二、调理设备
工作台、调理柜(碗碟、调料储存备用)、货架、碗柜。
三、洗涤设备
洗手池、水池、消毒柜、开水器。
四、厨房电器
冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机 、和面机等。
五、排烟设备
设备有风机、油网烟罩、净化器、消音箱等。
当然,餐馆也有中高低档次之分,根据档次的不同,厨房设备配置的品质和数量也会有区别,这就需要根据自身的资金情况和餐馆的规模来定。
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万奥厨具合作灵活(图)-不锈钢厨具哪里有-番禺区不锈钢厨具由广州万奥厨具设备工程有限公司提供。广州万奥厨具设备工程有限公司是广东 广州 ,整体厨房的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在广州万奥携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创广州万奥更加美好的未来。