厂商 :石家庄市天烨食品科技有限公司
河北 石家庄市- 主营产品:
- 饮料专用魔芋粉
- 豆腐专用魔芋粉
- 肉制品专用魔芋粉
联系电话 :18333182667
商品详细描述
多功能注射魔芋胶(卤肉烤肉烤鸭胸专用注射魔芋胶)
TMR-803魔芋胶
本品为肉制品注射凝胶型魔芋粉。本品集低粘分散、强弹脆凝胶、蛋白凝胶堵漏、乳化、保水、保油等多功能于一体。是常规注射粉、肉用注射卡拉胶的更新换代产品。使用注射凝胶型魔芋粉,能有效提升注射肉制品的凝胶、保水、保油能力,提高出品率,增强产品口感及弹脆特性。
参考用量:注射液的1-3%。

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