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商品详细描述
产品名称：干豆角
干豆角指用豆角晒干而制成的干品，是现代家庭、酒店等常备理想的美味食品。
优质干豆角具有安全卫生，颜色纯正，口味自然，营养保留全面等特点。
干豆角 与新鲜豆角口味完全不同，别有一番风味，炒、烧、炖菜、火锅均可。
干豆角比鲜豆角有储存时间长，便于携带的优点。
我国很多地方都有制作豆角干的习惯，冬天再用来做菜，味道可是好极了，它含有大量的植物纤维，有润肠通便的效果。
产品制作流程：
第一步 豆角去蒂，洗干净；
第二步 烧开一锅水，放豆角进去煮一分钟（注意如果豆角没有全浸在水里的话中途需要翻一下）；
第三步 煮好的豆角捞出，稍稍放凉；
第四步 把豆角在晾衣绳上挂起来，让它风吹日晒；
第五步 一天之后它就变色了，继续风吹日晒直到干透；
第六步 干透了就收起来，捆成小把，装塑料袋里，要吃时先泡泡水，或煮或炒或蒸，都非常方便。
干豆角指用豆角晒干而制成的干品，是现代家庭、酒店等常备理想的美味食品。
优质干豆角具有安全卫生，颜色纯正，口味自然，营养保留全面等特点。
干豆角 与新鲜豆角口味完全不同，别有一番风味，炒、烧、炖菜、火锅均可。
干豆角比鲜豆角有储存时间长，便于携带的优点。
我国很多地方都有制作豆角干的习惯，冬天再用来做菜，味道可是好极了，它含有大量的植物纤维，有润肠通便的效果。
产品制作流程：
第一步 豆角去蒂，洗干净；
第二步 烧开一锅水，放豆角进去煮一分钟（注意如果豆角没有全浸在水里的话中途需要翻一下）；
第三步 煮好的豆角捞出，稍稍放凉；
第四步 把豆角在晾衣绳上挂起来，让它风吹日晒；
第五步 一天之后它就变色了，继续风吹日晒直到干透；
第六步 干透了就收起来，捆成小把，装塑料袋里，要吃时先泡泡水，或煮或炒或蒸，都非常方便。
需要注意的是，晒豆角时一定要选太阳天，由于南方湿度大，南方的同学尤其要注意，如果一时半会儿晒不干，豆角上滑滑的，并且发酸，那就是坏了，就终止吧！
干豆角用热水泡软。
将肉切小片。
将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。
起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。
待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。
煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因为干豆角发透了，所以光炒就行，不用加水。
炒至豆角吃油，加盐，少许鸡精，葱段。
出锅即可。
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