水果浸糖秘制果脯大型真空浸糖锅

冬枣的作用大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。


红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。


胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。


中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。


对病后体虚的人也有良好的滋补作用。枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。


大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。


本锅主体采用全不锈钢镜面处理，内胆为usu304不锈钢（如有要求可定制316l）；加热棒同样选用大面积304不锈钢加热棒，其热效率高，使用寿命长。熬糖速度快，锅体三层结构，自带保温层。保温性能良好，热损失极小。本产品集熬糖与抽真空于一体，设计结构合理，减少了传统在一个锅内熬糖，然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序，也减少了客户的生产成本。 
电加热真空熬糖锅技术参数
型号 ydd-20 ydd-50 ydd-100 ydd-200 ydd-300 ydd-400
容积（l） 20 50 100 200 300 400
锅内直径（mm） 400 550 700 900 1000 1000
加热功率（kw） 9 18 27 27 36 36
搅拌功率（kw） 0.75 0.75 1.5 1.5 2.2 2.2
搅拌转速（r/min） 33
卸料方式 杠杆/手轮/电动
材质 sus304/q235b
设计温度（℃） 0-300
电压（v） 220/380
净重（kg） 120 150 200 230 260 300
外型尺寸（mm）长*宽*高 1300*700*1350 1500*1000*1600 1800*1100*1600
电加热真空熬糖锅产品功能：
投入白砂糖和糖浆，将糖液熬致135-140度，落下顶盖，开启真空泵可抽真空30秒钟即可出料。熬糖时间控制在25分钟左右，熬出的糖色泽透明、品感细腻。是高质量、高品质糖果在无锅炉的情况下生产的必备产品。