厂商 :食为天餐饮培训有限公司
湖南 长沙- 主营产品:
- 麻辣烫
- 长沙正宗臭豆腐
- 绝味鸭脖
长沙砂锅粥加盟,潮汕砂锅粥培训
所谓“民以食为天”,俨然“食”已经成为了人民生活中最重要的事情了,因此,随着生活水平的提高,我们不但越来越注重高端的生活,而且越来越注重餐饮的质量。中国的饮食文化至古以来就一直博大精深,各种各样的菜式层出不穷,其中,就数这“砂锅粥”最为特别。为什么这样说?因为砂锅粥虽然比不上满汉全席,比不上闻名中外的佛跳墙,但是砂锅粥的烹饪方法却是十分讲究的,除了对烹饪师傅的厨艺有所讲究,对材料,厨具,火候的控制,甚至是对食材的先后顺序和烹饪时间也非常有讲究。我们知道,在现代发达的科学技术中,不乏先进的烹饪人才,也不乏专业的烹饪工具,但是个中不足的东西还有很多,这些都是某些没有经过专业烹饪辅导的人所不知道的,可是这些小小的细节,却往往起着关键作用,成为做好砂锅粥的重要所在。
砂锅粥的好坏在于师傅的手艺和火候的把握,一锅上乘的砂锅粥,芳香四溢,浓郁的肉香混合清淡的米香,萦绕而来,足以让人未吃先醉,齿颊留香,而且饭粒柔软可口,肉汁渗到了素菜里,口感丰富多元化,一定会叫人胃口大开。但是,如此美味佳肴却不是人人都能做出来的,想要做成这一锅美味的砂锅粥,“食为天”可以帮到你。
市场分析:
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态,品种单一,常见的白粥配咸菜,八宝粥(红)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品种,且对效用宣传极少,销售方式也陈旧,尚无专门粥店和相应的营销网络,市场缺口很大,无明显的竞争。
粥的品种:
百红枣合粥:鸡肉粥 鱿鱼粥 生滚粥 皮蛋瘦肉粥 红枣粥 芝麻粥 龙眼粥 牛奶粥 腊八粥 白木耳粥 蔬菜牛肉粥 豆腐粥 蔬菜鱼肉粥 干酪粥 豌豆粥 胡桃粥 苹果麦片粥 鱼肉牛奶粥 芋头粥 干酪面包粥 胡萝卜酸奶粥 番茄粥 鸡肉粥 裙带菜红蛤粥 红薯鸡蛋粥 栗子粥 蔬菜粥 脊肉粥 莲子桂圆粥 八宝粥 柏子仁粥 ?酸枣仁粥 小米枣仁粥 绿豆粥 金银花粥
广东潮汕一带利用河海鲜,禽类,蛇,鳖等熬制而成的粥制品,也是近几年在餐饮市场兴起的绿色保健食品,广东人煲粥,也确实是十分精彩,不但品种繁多,还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配,更是落足心思。吃粥还非常有益身心,可以减少热量的摄入,防止肥胖,有效抑制高血压、心脏病、糖尿病的发生。而且一年无淡季,深受广大消费者的喜爱。长沙食为天小吃培训中心:经典的有砂锅系列及生滚系列。食为天小吃培训中心结合不同时期,广式砂锅粥的制作方法,精心整理了一套易于掌握和便于操作,科学系统的培训方法及制作流程,在实际教学过程中,深得学员的好评。
培训内容 冰糖银耳粥、水果养颜粥、皮蛋瘦肉粥、情人玫瑰粥、状元及第粥、燕麦南瓜粥、营养八宝粥、生滚鱼片粥、花生意仁粥、生滚猪肝粥、桂花南瓜粥、猪肉粥、补血紫米粥、西红柿鸡蛋粥、生菜牛肉粥、黄鳝粥、糯米粥、各种海鲜粥等。
培训课程
安 排
1. 砂锅营养粥的配菜处理方法与技巧;
2.各种营养粥的制作方法与调味;
3.营养粥的各种味道配菜方式及技巧;
4.各种调料的认识及采购信息;
5.店面选址及经营管理技巧
温馨提示 :
亲,我不能给您最低的价格,只能给您最高的品质。我宁可为价格解释一阵子,也不愿意为质量道歉一辈子!请谢绝还价,我们没有那些所谓的花边新闻和炒作,只有实实在在的教学。食为天做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!如果学员看价格合适再报名学习。香传记知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以香传记也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,绝对不走冤枉路。
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