浙江凉皮添加剂凉皮增筋剂天然健康

厂商 ：石家庄市天烨食品科技有限公司

河北 石家庄市
  • 主营产品：
  • 饮料专用魔芋粉
  • 豆腐专用魔芋粉
  • 肉制品专用魔芋粉
联系电话 ：18333182667
商品详细描述

  

              凉皮用添加剂，凉皮增筋剂（淀粉凝胶型）

本品为新型酯化魔芋胶，具有淀粉改性、凝胶、增稠、抗老化等多种功能，能与多种淀粉协同生成弹性凝胶体，能明显抑制淀粉返生，能将低价值玉米淀粉在加热时变性成优质增稠凝胶功能的淀粉，是肉制品、速冻制品、淀粉制品生产中提高品质、降低成本的优质原料。

本品可用于复配肉制品、速冻制品、淀粉制品的品质改良剂，也可以用于面粉制品品质改良。使用时将本品按淀粉或面粉量的0.5-1.0%，与之预先混合使用即可。

 

 

标签：
相关产品推荐