广州学做湘莜木桶饭技术到哪里学

广州代宗餐饮企业管理有限公司

学习内容

五香卤水的做法.鱼香肉丝、芹菜肉丝、蒜苔炒肉、农家小炒肉、土豆炒肉、豆角茄子炒肉、平菇炒肉、四季豆炒肉、回锅肉（香干、辣椒）辣子鸡块、香菇焖鸡块、咖喱鸡块、酸辣鸡杂、梅菜扣肉、酸辣土豆丝、酸辣白菜、炒猪肝、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋、凉瓜炒鸡蛋、尖椒炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、青瓜炒鸡蛋、洋葱炒鸡蛋、包菜炒肉、凉瓜炒肉、香菇滑鸡、干豆角腊肉、板栗焖仔鸡、千张炒肉丝、榨菜炒肉、胡萝卜炒肉、木耳炒肉、小笋酸菜炒肉末、尖椒炒肉、青瓜腊肠、莴笋腊（香干）尖椒、回锅肉、小笋外婆菜肉、萝卜干腊肉、莴笋牛肉、小炒猪耳、小笋炒腊肉、红烧排骨、凉瓜牛肉、木耳烧鸡、香干腊肉、腐竹焖鸡、腐竹排骨、腐竹鱼块、红烧日本豆腐、酸辣肥肠、小炒牛肉、野山椒牛肉、洋葱猪肚、老干妈猪肚、腐竹焖牛腩、毛氏红烧肉、家常豆腐、酸辣白菜酸辣魔芋、蒜蓉炒时蔬、鸡蛋炒饭、扬州炒饭、鸡蛋炒米粉、鸡蛋炒河粉。

再赠送全新技术，让你开店多种经营。

A系列：赠送清凉豆浆、四川泡菜、泡椒凤爪、化州糖水、南瓜饼、笑口枣、广州甜品秘方。

B系列：赠送香甜豆浆、皮蛋瘦肉粥、泡椒凤爪、珍珠奶茶、扬州炒饭、油条秘方。

代宗木桶饭特色

代宗木桶饭是一种很东方化的美食烹调方法，并逐渐流行。只需在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道也非常鲜美。高温蒸出的米饭，放入金属容器中，外面包着木桶，显得高档、干净、卫生、又不失天然味道，现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。

教学方式

全程实操，亲自动手。老师一对一手把手教学，不限制时间学会为止。上课时间是每天早上9:00--12:00 下午2：00--5:00，周一到周末都是正常上班的，欢迎您随时实地考察

老师一对一授课，包教包会，不限时间，一般5-8天，视个人情况而定

学员都是从零开始的，整套技术都是 搭配配方的，提供工具材料给您实操练习的，是有专业的师傅指导，从原料认识到成品出炉全套实操，只要您跟着我们的师傅的指导认真练习，都是很好掌握的。

培训时间

一般没有任何基础的学员学习5—8天是可以的，您可以根据您自身的情况来定自己的学习时间，我们对您的学习时间是没有限制的，是直到您学会为止的不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止我们欢迎您考察、学习。

原材料购买 
我们教您的是核心的技术配方，所有材料和设备的采购信息（采购地点、价格、品牌）在学习中老师都会教您的，一般开店所用的材料和设备在当地都可以采购到，如果您需要的话我们也可以帮您 我们不垄断原材料的提供，全部提供进货的渠道方式，让您在当地批发市场上 买到您需要的原料商品。

培训流程

我们公司是 节假日照常上班 一对一教学，您在学习期间，自己实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都会学到位，包教包会，学会为止，学完后我们公司还可以帮您提供材料,设备的采购渠道以及清单

乘车路线

乘坐广州地铁四号线黄村站E出口，步行至奥林匹克中心北门站，乘坐B4、B22路公交车到农工商学院站下，过去马路对面往回走200米保安亭处，右转即到代宗大厦

海珠客运站：乘坐B7、B7快在车陂下车，转B4、B4A、B4B、B22在农工商学院下车直走20米红绿灯过马路，往回直走200米即到代宗小吃培训。

广州天河客运站：乘564路公交车在农工商学院站下车，前行100米看到代宗培训中心的路牌，即到代宗大厦，上二楼即可。

乘坐大巴到天河客运站：转乘乘坐564路，在农工商学院下车即到代宗小吃培训。

运站窖口客：步行至窖口站乘坐地铁5号线（文冲方向），在车陂南下车，换乘地铁4号线（黄村方向）在黄村站下车（E出口）步行至奥林匹克中心北门站，乘坐B4、B4A、B4B、B22，B26在农工商学院下车直走20米红绿灯过马路，往回直走300米即到代宗大厦，上二楼即可。