哪家小吃培训有肉夹馍技术培训的

厂商 :广州市代宗餐饮企业管理有限公司

广东 广州
  • 主营产品:
  • 隆江猪脚饭/木桶饭
  • 荷叶蒸饭/煲仔饭
  • 肠粉/原味汤粉
联系电话 :18902275029
商品详细描述


        广州代宗肉夹馍培训班

肉夹馍    预估时间 5--8天   1680元

腊汁肉夹馍;鸡蛋夹馍;凉拌菜夹馍;酸菜夹馍;韭菜馅饼;酸菜肉末馅饼;豆沙馅饼;莲蓉馅饼;豆沙馅饼;

核心技术要领:1、香料的认识、卤水的秘制方法等。2、和面与发面技术、烙馍技术。3、制作辣椒油、凉菜处理刀工与配比等全套技术。4、馅饼的饼皮制作。5、馅饼馅料的配比技巧。此技术在于肉的卤制以及馍(饼)的柔韧性 。



学费(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间




培训方式:

1、常年培训,包教包会;

2、不限时间,节假日照常培训;

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

课程安排:

一、理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

二、示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

三、自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 乘车路线


 广州罗冲围客运站:乘坐B3在车陂下车,转B4B4AB4BB22在农工商学院站下车,直走20米红绿灯过马路,再往回走200米左右看到代宗培训中心的路牌,即到代宗大厦 ,上二楼即可。

 广州海珠客运站:乘坐B7B7快在车陂下车,转B4B4AB4BB22在农工商学院站下车,直走20米红绿灯过马路,再往回走200米左右看到代宗培训中心的路牌,即到代宗大厦,上二楼即可

乘坐大巴到天河客运站,转乘乘坐564路,在农工商学院下车即到代宗小吃培训。

 全程实操,(看个人接受能力,没有学会可以留下来免费继续学习)签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。

   



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