厂商 :广州市代宗餐饮企业管理有限公司
广东 广州- 主营产品:
- 隆江猪脚饭/木桶饭
- 荷叶蒸饭/煲仔饭
- 肠粉/原味汤粉
广州代宗餐饮企业管理有限公司
学校介绍
广州市代宗餐饮企业管理有限公司(简称代宗小吃培训学校)代宗管理大厦,位于大观路黄金地段,黄村地铁口旁边,以及十几条公交线路,穿梭往来,交通便利。周边有农工商学院、奥体中心、航天奇观,整栋办公大厦宽敞明亮,配套设备一应俱全,是同行业规模大、教学办公条件好的学校。集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训,立足广州,面向全国小吃培训。
课程安排
1、酱香饼/千层饼技术大全概述。原料、配料、设备、机器的认识鉴别、操作要领。
2、原料、配料、设备、采购方案,及低的价格;原料的存放、保鲜的技术、配料的存放。
3、代宗技术;开店的销售方案,经营管理方案。
4、各类原材料的选购品尝,各类原材料的预处理方法;秘方的酱料的原料认识;选料和制作的配比;熬制酱料的过程、撒料的比配技术,怎样定形的技术,面粉的选择、酱料的选料;酱料秘制熬制技术、撒料及做饼的技术,葱花切配与芝麻的操作时间的全套技术。
5、
土家酱香饼;东北千层饼;葱油饼;南瓜饼;鸡蛋火腿卷;鸡蛋饼;荷叶饼;土豆饼;韭菜鸡蛋馅饼;酸菜肉末馅饼黑芝麻酥饼花生酥饼豆沙酥饼莲蓉酥饼白糖酥饼。
酱香饼千层饼 预估时间 5--8天 1900元
学费(包含技术转让费学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止代宗优势
我们的师傅都有十几年的实体开店经验的。别人能做出来的我们也能做出来,我们能做的别人不能。不管您懂或者不懂,只要您愿意问我们都会给您提供服务。另外可免费传授学员开店时所需注意的事项、教您规避经营中的风险等等。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归。
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