厂商 :广州市代宗餐饮企业管理有限公司
广东 广州- 主营产品:
- 隆江猪脚饭/木桶饭
- 荷叶蒸饭/煲仔饭
- 肠粉/原味汤粉
广州代宗甜品培训班
课程安排
1、甜品学习技术大全的概述:原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别,操作要领。
2、原料、配料、设备、采购方案,及低价格;原料存放,保鲜技术,配料存放。
3、代宗技术,开店销售方案,经营管理方案。
4、各类原料选购品尝,各类原材料预处理方法。
5、传授代宗甜品饮品奶茶糖浆的制作。
传授品种
水果捞小吃系列:黑糯米的制作、芒果白雪黑糯米、芒椰奶西、金枝玉叶、芒椰小丸子、芒果班戟(香蕉/水果)班戟、芒果糯米糍、马蹄糕 桂花姜汁、桂花糯米酒小丸子,蜜糖红豆、红豆沙汤圆、红豆沙莲子
奶茶系列:糖浆制作,招牌奶茶/台式奶茶、阿萨姆红茶、鸳鸯奶茶、奥利奥/盆栽奶茶、相思奶茶、绿茶类绿茶、茉香奶茶、蜂蜜奶茶。
烧仙草系列:烧仙草 、仙草冻的制法、烧仙草1号、烧仙草2号、 烧仙草3号、烧仙草4号、 烧仙草5号, 鸡蛋布丁、芒果布丁、爱玉冻、糖不甩、姜撞奶、双皮奶。
五谷杂粮系列:南瓜奶露、紫薯奶露、营养豆浆、养颜芝麻糊、益肾花生糊。
雪耳系列:冰糖炖雪梨、雪耳系列。
气泡水系列:鲜果气泡、火龙果气泡、圣女果气泡、柠檬气泡、苹果气泡红茶、气泡茶、三色奇缘、冻柠乐、冻拧七。
鲜果奶昔系列:草莓奶昔、芒果奶昔、香芋奶昔、奶昔、蓝莓奶昔、水蜜桃奶昔等。
榨果汁系列:芒果汁、草莓汁、西瓜汁、奇异果汁、哈密瓜汁、木瓜汁、海底椰冰汁、芒椰奶昔汁、苹果汁、柠檬汁、柳橙汁。
粒粒果爽系列:西瓜果爽、奇异果果爽、木瓜果爽、圣女果果爽、黑糯米的制作、芒果白雪黑糯米。
沙冰系列:蓝莓沙冰、抹茶沙冰、红豆沙冰、绿豆沙冰、牛奶沙冰、柠檬沙冰、哈密瓜沙冰芒果沙冰、草莓沙冰。
甜品培训班 预估时间8--10天 学费 2680
学费(包含技术转让费学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止
学校介绍
广州市代宗餐饮企业管理有限公司(简称代宗小吃培训学校)代宗管理大厦,位于大观路黄金地段,黄村地铁口旁边,以及十几条公交线路,穿梭往来,交通便利。周边有农工商学院、奥体中心、航天奇观,整栋办公大厦宽敞明亮,配套设备一应俱全,是同行业规模大、教学办公条件好的学校。集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训,立足广州,面向全国小吃培训。
学校地址
乘坐广州地铁四号线黄村站E出口,步行至奥林匹克中心北门站,乘坐B4、B22路公交车到农工商学院站下,过去马路对面往回走200米保安亭处,右转即到代宗大厦,上二楼即可。(百度地图输入‘代宗’即可找到)
广州市天河区大观路黄村老虎佛街九巷2号
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