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花生芽之后再吃，很可能是一个享受花生营养的新方式。其实，花生芽早就属于芽苗蔬菜的一种了。所谓芽苗蔬菜，俗称芽菜，就是用各种植物的种子做原料，把种子放在合适的温度、湿度条件下，株洲花生芽机，让它自然发芽生长，然后再食用其芽苗、嫩芽、芽球、幼茎或幼梢部分。这种方法干净、简便，无需施肥打药，占地也少。在发芽过程中，商用花生芽机，在营养素含量高的时候采收食用，芽苗的营养保健作用比未发芽种子本身甚至更好。当然，芽苗菜都是选择安全的种子原料制作，而且保证发芽过程也不产生du素。
从口味来说，发芽花生香甜可口、鲜嫩爽脆。其吃法跟黄豆芽类似，无论烹炒、做汤，还是焯水后凉拌，都鲜味十足。
花生芽是一种长寿菜
花生中含有丰富的微量元素，尤其是锌、锰元素与长寿有密不可分的关系，所以经常适量吃花生有助于长寿。而小编所介绍的菜是——花生芽，就是正在发芽生长的花生芽苗，水培花生芽机，与黄豆芽、绿豆芽一样，属于芽菜的一种。
花生芽也被叫做 “长寿果芽”“万寿果芽”，这个称呼要得益于花生有长寿果的美誉。
首先，当花生变成花生芽之后，其中的白藜芦醇的含量大大提高，厂家直销花生芽机，我们都知道常见的红葡萄酒中，白藜芦醇的含量较高，但是高品质的红葡萄酒价格不菲，所以我们可以从花生芽中获取。
白梨芦醇可以预防心脑血管疾病，降低胆固醇，有抗1氧化、延缓衰老、美容的功效，同时可以预防动脉粥样硬化，这就是说白藜芦醇是我们心脑血管的“保护神”，现在也成为全球争相开发的热门产品。
花生芽苗菜是新近开发出来的一种新型无公害苗菜，采用新法泡沫箱无土栽培技术生产花生芽苗菜，一年四季均可生产，生产技术介绍如下：
品种选择：选择小粒新鲜花生品种。
生产场地：要求空气新鲜流畅，冬季栽培要用温室或塑料大棚等能加温的场所。
泡沫箱的规格：各种规格的泡沫箱均可，要求箱底平整，有排水通气孔。
播种：将种子进行淘洗，放在温水中浸泡，淘洗换清水1次。放一层报纸，铺上2厘米厚的洁净河沙，将种子均匀的撒在箱内沙面上，覆盖黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。每天喷水2-3次。
栽培管理：。花生芽苗菜夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。，每次淋水量以芽苗全部淋湿，。
采收：当芽苗长12-15厘米，顶部瓣、无烂茎、无异味、无须根时，即可。
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