竹液琥珀酒,四川竹液琥珀酒批发

什么是果酒？

在发酵酒分类中，以新鲜果汁或水果为原料，经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒统称为果酒（发酵型），而每一种果酒应按原料水果名称命名，以区别于葡萄酒。这也意味着，当使用一种或多种水果做原料时，可按用量比例水果命名，比如梅子酒、蓝莓酒、苹果酒等。

二．什么是露酒？

要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，具有强大的优势。如：宫丁香、枸杞、人参、蛇、、动物、动物的骨骼等等，可以说，凡是中医能够入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。特别是近年来应用科技的发展，原料的应用范围不断扩大，资源类有红景天、刺梨等果；花卉类中如梨花、玫瑰、茉莉、菊花、桂花等。为露酒的产品细分、市场细分、功能细分提供了巨大的空间。

　中国保健酒联盟秘书长吴刚指出，消费者对保健养生酒存在很大的误区，因此出现需求侧与供给侧的严重失衡。其中典型的就是对保健养生酒消费群体的误解，大多认为中老年人才适合饮用保健养生酒。而实际上，现在亚健康等问题出现的年龄越来越早，保健养生早已经不是中老年人的“专属”。但现在市场上的保健养生酒大多存在时尚感不足、较难满足商务消费需求等问题。他建议，养生酒行业要向白酒行业学习，抱团取暖、竞合发展，在共同扩大行业公约数的基础上，加强营销创新，强化体验式营销。

　　中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚提出，养生酒的前景可观，但要在加强食品安全、明晰需求定位、完善和丰富标准体系等方面着力，保证产品品质，用实际效果推动产业发展。

　　论坛还举行了特色果酒授牌仪式。特色果酒是经过中国酒业协会初审以及专家组现场审核后认可的中国果酒企业的产品，以促进果酒行业的健康发展和产业升级。辽宁华原葡萄酒庄有限公司、通化万通葡萄酒股份有限公司、四川省宜宾集团仙林果酒有限责任公司等企业获得“中国特色果酒”荣誉称号。

果露酒的适宜人群和禁忌人群     1、适宜人群  　　因为果露酒有促进食欲、美容瘦身、舒筋活血、等养生的作用，所以比较适宜食欲不振、肤质较差、血液淤阻等人群饮用。  2、禁忌人群  　　果露酒含有酒精，因此酒精过敏的人群不要喝，患者等人群也不要饮用，以免加重肝部负担。

杀菌促消化

　　果露酒是用各种水果发酵制成的，口味酸甜，既含有果糖、葡萄糖等糖类物质，也含有单宁酸、酒石酸等有机酸。适量饮用果露酒可以抑制体内细菌的繁殖、提高肠道的杀菌作用，同时还能促进胃液分泌、帮助消化，从而改善、食欲不振等状况。