速冻机,水饺速冻机操作简便

厂商 :诸城市超越机械有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述







速冻机用途:

速冻机分类:

◎速冻机一般可以分为 隧道式速冻机、推进式速冻机、螺旋式速冻机、提升式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机等。

速冻机特点:

◎网带式速冻隧道使用的网带分为不锈钢丝网和塑钢网两种,网带式速冻机结构简单,运行可靠,使用寿命长。网带上下都能通风,结冻速度快。增加打带装置,改变吹风方式,容易实现流态化。

◎隧道式速冻机使用于水产品(虾、鱼片、鱿鱼、扇贝)及各种冷冻食品(水饺、草莓、玉米粒、汤团等)的速冻加工,全铝合金蒸发器换热效率快,降温速冻快,蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间连续生产,库体内外支架均采用不锈钢制造,水冲霜系列,清洁卫生。

适用范围:

隧道式速冻流水线适用于:海鲜食品(螃蟹、虾、鱼类、进口海鲜)、肉类食品(猪肉、牛肉、鸡肉、整只鸡、分割鸡等)、冷冻食品(水饺、汤圆)、面食、奶酪、水果、土豆、萝卜、洋葱、食用菌、蜜饯、板栗、紫薯、茶叶等农产品。

速冻机




































有包装的食品;缺点是冻品容易产生水平位移。




速冻机原理:

速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;将装有待冻食品通过速冻入口进入速冻轨道并通过网带运转作用下向出口方向步进移动,在移动的过程中,经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现快速降温过程。

速冻机是一种能够在短时间内速冻大量产品的速冻设备。可以有效、快速冷冻放置在速冻机内部的多种多样产品,

例如:适用于中小型速冻食品加工厂的快速冷冻水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨等等各种食品。



















速冻机


速冻机清洗保养:

速冻机长期运行会导致设备被水垢堵塞,将会使效率降低、能耗增加、寿命缩短。如果水垢不能被及时地清除,就会面临设备维修、停机或者报废更换的危险。长期以来传统的清洗方式如机械方法(刮、刷)、高压水、化学清洗(酸洗)等在对冷冻机清洗时出现很多问题:不能彻底清除水垢等沉积物,并对设备造成腐蚀,残留的酸对材质产生二次腐蚀或垢下腐蚀,终导致更换设备,此外,清洗废液有毒,需要大量资金进行废水处理。企业可采用环保清洗剂避免上述情况,其具有、环保、安全、无腐蚀特点,不但清洗效果良好而且对设备没有腐蚀,能够保证空压机的长期使用。速冻机




















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