红薯条加工生产线

薯条加工生产线设备

  薯条薯片生产线工艺比较先进,功能强大,操作简单,能耗比较低.该设备整体流程有脱皮,切片,漂烫,脱水,油炸,脱油,调味,包装,接下来讲述一下在加工过程的主要工作:   1.脱皮:在这里,该设备采用的是以金刚砂作为内衬的脱皮机,该种脱皮机非常的实用,物品的清洗,去皮,它可以一次性完成,工作效率非常高.   2.切片:这里使用的切片机不只是切片,还可以切条,所以该设备才叫做薯条薯片生产线.在这里切片的薄度以及切条的厚度,我们都可以自行调整,非常的方便.   3.漂烫:此工序功能是将切好的薯条或者薯片进行漂烫固色.   4.脱水:为什么油炸之前要脱水呢?因为油炸时,薯片的水分越少,不但炸制的时间会变得更短,而且油炸后的口感会越好.   5.油炸:该设备的油炸工具选用的是油炸机,薯条油炸后的质量得到很好地改善,而且炸制后的食品更安全,更卫生,更美味.   6.脱油:设计脱油这一工序,主要是因为以往的油炸食品因为含油量过多,导致食品油腻不堪,让人觉得非常反感,经过脱油处理的薯片,克服这一难题,不但能够改善薯片口感,还能让薯片更有营养.   7.调味:该设备的调味程序非常的简单方便,炸制好的薯片进入滚筒调味机内,随着滚筒的滚动,而达到翻动薯片的目的,使薯片调味更均匀.   8.包装:在这里使用的是氮气包装方式,使用氮气可以很好地避免薯片更能延长保质期.

薯条薯片生产线设备生产供应商

薯片薯条流水线的性能：

1、清洗脱皮机：采用金钢砂内衬，可同时完成清洗去皮程序。，损耗低。

2、切片切条机：既可切片又能切条。切片厚度1—6mm、切条截面尺寸3×3—6×6mm（特殊要求可定制）。

3、脱水机：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。提高生产效率，降低生产成本。

4、水油混合油炸机：系zui先进的油炸设备。因水油比重不同，水在下边，油在上层受热炸制薯片，产生的残渣直接沉淀于水中，油不冒黑烟，大大延长了油的使用周期，使成本大幅下降。油温控制，浮动在5度左右，因而保证了薯片薯条的质量和口感。

5、电热脱油机：由于脱油机增加了电热装置，恒温工作比普通脱油机脱油率高，不论夏天冬天，不论南方北方，均可正常生产。克服了薯片含油率高、腻口的缺陷。提高了薯片的风味。这也是分体机的优点，而大型生产线不具备此功能。

6、自动调味机：调味滚筒采用不锈钢制作。薯片在滚筒的旋转中均匀翻动，采用撒入法或喷雾法加入调味料。调味均匀不易碎。

7、充气包装机：包装时，在铝塑袋中充入气体，可有效防止薯片碎烂。充气、包装、打码一次完成。

薯条薯片油炸机生产供应商

速速薯条油炸机：

油炸机材质304不锈钢，油炸线加热方式：电加热或者燃气加热，油炸温度170°-190°， 油炸温度控制范围0-300°（根据用户实际需要设定）网带宽度：（根据需要定制），由于产品会产生漂浮现象所以才有双层网带进行压制。

网带以及网带支架部分，网带变频调速控制。2、网带参数:双层网带，下网带为刮板式螺旋网带，上网带为螺旋网带，网带支架与排油眼罩可以独立提升，便于清理。

提升部分:采用减速机链条提升，便于提升平稳，提升时自动切断加热管的控制电源。可以单独提升排油烟罩，或-一起提升网带支架，方便清洗网带和排油烟罩)

过滤部分:出料口端安装滤渣板，一台铸钢高温泵，油管道及阀门均为不锈钢，外置循环粗渣过滤系统，配置1.5立方储油罐1个，底部锥形，可排油渣。

底部刮渣部分:及时清理锅体底部残渣。刮渣网带速度变频调速，可以根据残渣的多少调节刮渣速度。刮渣网带材质为不锈钢304。刮渣端安装接渣盒，能及时方便沥油并清理残渣。红薯条加工生产线