手工精酿啤酒设备

精酿啤酒的酿造规模，精酿啤酒配方比例，精酿啤酒原料供应

精酿啤酒的酿造规模，精酿啤酒配方比例，精酿啤酒原料供应。精酿啤酒不同于工业啤酒的一点是它的酿造规模，精酿啤酒以“小”批量著称，批量“小”到完全可以在自己家里进行酿造。

家酿使得有关精酿啤酒的活动不再只是单纯的喝酒行为，而变成了一项自己或者多人参与的酿造游戏。即便初次家酿啤酒的口味往往不如买到的精酿啤酒，但是家酿的乐趣以及收获啤酒时的成就感往往会让你马上投身于下一次的酿造。

精酿啤酒的特点有哪些

啤酒是生活中很常见的饮品了，不过目前市场上较多的是工业啤酒，精酿啤酒，多是企业批量酿造出来的。随着人们生活水平提高，工业啤酒的缺点（口感单一)逐渐显露出来，为了追求口感更丰富，一些有想法的人开始去精酿啤酒，使得啤酒有了质的提升。而且因为精酿啤酒的问世后，发现每个人对啤酒口感的要求是不一样的，因此精酿啤酒的市场逐渐扩大。精酿啤酒的特点表现在以下几个方面：

　　精酿啤酒具有更突出的个性。精酿啤酒品牌通过推出大量丰富、个性、多元化的产品，来满足不同口味和个性消费者的需求。而普通大众型工业啤酒，产品的口味比较单一，通过一种口味的啤酒，满足绝大多数消费者。

　　风格、种类的多样化是精酿啤酒的核心魅力。真正的啤酒分类远不止普通大众消费者所熟悉的“黄啤，黑啤，白啤”那么简单。除了颜色外，精酿啤酒的分类还会涉及酿造工艺，历史，地缘，特殊原料，甚至酿酒师的创新、跨界。精酿啤酒的风格、分类，主要是对既有的各种啤酒的归纳总结，而不是严格的定义，是松散的，并随流行趋势不断发展、变化的。

　　以上就是精酿啤酒的特点了。如今喜欢精酿啤酒的朋友已经越来越多，市场上很多精酿啤酒店生意火爆。如果你对精酿啤酒制造感兴趣的话请继续关注我们吧。

喜欢喝啤酒的朋友应该绝大部分都喜欢喝自酿啤酒设备酿造出来的酒吧!我们酿造啤酒就是为了喝到更多口味的啤酒，而整个啤酒酿造过程中.重要的部分正是麦芽，不一样的麦芽酿造出来的啤酒口味也是不一样的。那么你知道啤酒中的麦芽有哪些种类吗?

1、皮尔森麦芽

皮尔森麦芽是一种特殊麦芽品种，色度非常的低，只有1.1到2罗维朋度，主要被用来酿制传统的捷克和德国皮尔森，手工精酿啤酒设备，很多酿酒师会认为皮尔森可以带来更多的麦芽香气，实际上皮尔森麦芽带来的更多的是谷物的味道，而非麦芽的甜味，使用皮尔森麦芽非常容易产生DMS(二硫醚)，可以认为是玉米的味道，所以在酿造工艺需要更加注意

2、维也纳麦芽

这是一种非常特别的基础麦芽，比二棱麦芽有更高的烘干温度，色度一般在4l，维也纳麦芽有非常明显得麦芽特征，但也存在着一些谷物的味道，大多数维也纳麦芽具有足够的酶能力来转化自身，转化额外的特种麦芽就比较困难了。它通常用作慕尼黑啤酒节和其他德国啤酒(但不是皮尔森)的一部分，可以赋予啤酒非常圆润的麦芽香气。

3、慕尼黑麦芽

慕尼黑麦芽是一种使用非常频繁，也非常好用的麦芽，大型精酿啤酒设备机，他有比维也纳麦芽更高的烘干温度，颜色可以从 6l 到 30l，但 8l 到 9l 的浅色慕尼黑麦芽更常见。

慕尼黑麦芽被用来酿造慕尼黑风格的啤酒，但现在几乎在商业啤酒中很难看到，这是因为当时还无法生产出比慕尼黑麦芽更浅颜色的麦芽品种，不过精酿文化发展到现在，酿酒师们又让慕尼黑麦芽再次发扬光大，有了更多发挥优势的地方。

4、淡色麦芽

淡色麦芽就是我们平时.常见的基础麦芽，精酿啤酒设备 谁家好，他占据所有麦芽产量的95%之多，色度在1.8到2.1罗维朋度(Lovibond)之间，如果啤酒中只有淡色麦芽，那啤酒的颜色应该是金黄色的，淡色麦芽中通常含有大量的淀粉酶，足以将自身淀粉含量的一倍转换成糖，这就意味着淡色麦芽可以搭配大量的特种麦芽使用。

精酿啤酒-灵境博驰精酿-大型精酿啤酒设备机由河南灵境信息技术有限公司提供。河南灵境信息技术有限公司（www.pipijn.com）是河南 郑州 ,技术合作的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在灵境领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创灵境更加美好的未来。