柴火灶

    现在天气转凉，柴火灶的旺季已经来临，江西柴火灶，很多客户开始着手装修店铺，那么柴火灶的店铺究竟该如何设计呢？下面拥有多年生产经验的柴火灶厂家就来为大家详细的介绍一下：

   很多客户都是在租了店铺以后就直接按照自己的预想定了灶台，结果到家一看，发现灶台摆不下。为什么会出现这种现象呢？原因就是很多客户没有考虑到座位的间距问题。我们在摆放灶台的时候不仅要考虑灶台本身的尺寸，还要考虑到坐人的位置及走道的距离。一般来说坐人的距离是60-75CM左右，走道的话应在1米左右，这样是显得比较宽松合理的，但是一些店铺受到本身面积的影响，放不下一些比较大的桌面。这样一来，我们可以考虑方桌或者是长方形的桌子，一边靠墙的话也是可以放下的。

   所以建议一些客户在选好店铺购买灶台的时候不能只是看面积，还要考虑到灶台的摆放问题。比如1.5米的圆桌，柴火无烟灶价格，实际的占用面积是10平米左右的。

   具体的灶台摆放位置及桌面大小的选择都需要专业的师傅进行合理的设计，尤其是一些需要做烟道的灶台，因此建议客户在定制灶台之前先做好前期的咨询工作，不要因为赶时间盲目订购灶台。

    其实，不仅可以通过合理的应用柴火灶设备，烹饪出美味可口的食物，同时也能通过制作出美味可口的贴饼。柴火灶设备的锅台就是饭桌，一口大铁锅，炖上土公鸡，五花肉、大排骨、猪蹄等，围着锅台，绕着劈柴，现吃现炖，不加任何添加剂、色素，原始农家风味，天然绿色食品，吃出小时候的味道，炖出童年的回忆。

    不论是2-3人，还是4-8人，吃过炖肉还是可以加汤炖青菜，萝卜，大白菜豆腐、粉皮、干菜等、各种蔬菜。吃完之后还有麦香浓郁的白面贴饼，香酥金黄的玉米面贴饼，刚出炉的贴饼，蘸着浓郁的炖汤，非常美味过瘾！各式各样的山货在热气腾腾的大骨汤里翻滚，好不热闹，回归原始的滋味，重燃岁月的激情。

    铁锅炖采用古朴、粗犷的烹饪方式，众人围坐在土灶旁，锅内可以加入蔬菜，有农家风味。亲人聚会、朋友小酌围着铁锅，边吃边聊无拘无束，浓香热气和和睦的气氛交融在一起，无烟柴火灶，其乐无穷。如果您也想要购买及应用柴火灶设备，想要通过应用柴火灶设备，烹饪出美味的农家美味，欢迎与我公司联系，我公司将尽力满足您的需求。

其实，许多人对于立冬并没有什么概念，只是知道立冬是一个节气，立冬过后就意识的进入冬天了，气温会持续下降。为了增加大家对立冬的了解，柴火灶设备厂将与大家简单的分享一些关于立冬时的风俗及趣闻。

   立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。十月立冬，又叫“交冬”，时序进入冬令，民间有“入冬日补冬”的食俗。古人认为天转寒冷，要补充身体营养。食人参、鹿茸、羊肉及鸡鸭炖八珍等。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。立冬前三日太史公告诉天子立冬的日期，天子便开始沐浴斋戒。立冬日到北郊六里处迎冬。

   立冬，柴火灶怎么样，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”，满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5-7天，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一连十天吃斋，不吃荤腥。我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。

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