自动控温豆芽机

常吃芽苗菜的好处

1、芽菜在发芽过程中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化。

2、芽苗菜中含有大量的核黄素。

3、芽苗蔬菜中还含有丰富的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，具有除湿及防止便1秘的作用；

4、芽苗菜是低能量高营养的绿色食品，经常食用能健脾，并有减肥效果；

5、发芽的种子含有大量的ＶC，豆芽机，可以提高免疫能力，具有抗止衰老有助于预防口角发炎、预防坏血病。

6、某些芽苗菜中还含有一些特殊的营养成分，比如荞麦芽苗含有芸香甙，省力豆芽机，对高血1压和糖尿1病都有一定的防治效果；香椿芽苗中的特殊香味可增进食欲。

芽苗类蔬菜烹佳肴

芽苗类蔬菜是一种营养丰富、没有污染的绿色食品。我国很早就开始了芽苗类蔬菜的栽培和食用，在古籍《神农本草经》中就有关于“大豆黄卷”即晒干了的黄豆芽　的记载。到了宋代，便有用大豆发豆芽作蔬菜的文字记录。

传统的芽苗类蔬菜以黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽为主。但是近年来，优质豆芽机，随着人们对绿色食品的追求，传统的芽苗类蔬菜又出现了许多新的品种。

芽苗类蔬菜的食法颇多，既可以生食凉拌，也能炒成热菜，还可以作为烫火锅的配菜。由于芽苗类蔬菜质地非常脆嫩，为了保持其风味特色及营养成分，在烹制时须注意以下几点：

1、生食凉拌前若要沸水汆烫，须快速下锅，快速捞出，自动控温豆芽机，而且要投凉；

2、芽苗类蔬菜用于制汤时，应在调味后、起锅前下入；

3、用于烫火锅或炒制时，烫炒的时间要短。

鲜嫩的豆芽清香好吃，不但有蔬菜的味道，还有豆子的营养。多项研究发现，常吃豆芽好处多多。据美国MSNBC网站报道，豆芽还具有抗皱纹葆青春的功效。

　　美国饮食协会（ADA）纽约市分会发言人科里·甘斯博士曾经表示，豆芽中所含的维生素A可保持人体免疫系统健康，豆芽中所含的维生素C有助于皮肤角质形成，能减少或防止皱纹出现。

　　豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细1血管，预防动脉1硬化，防止老年高1血压。另外，豆芽中所含的植物营养素还可以帮助人体清除致ai物质。因此，常吃豆芽具有抗皱、健脑、减少疲劳和抗ai等作用。

　　豆芽凉拌最营养。将豆芽稍微煮一下，淋上橄榄油或香油即可。

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