商务威尔康粽子哪家好？

烧肉粽子

    六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

烧肉粽是福建闽南特有的地方传统名吃。制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。

澎湖粽子制作步骤

    六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

材料

五花肉1000～1400克红葱头3颗米酒1大匙鲁肉粉18克菜浦1把咸蛋黄25颗香菇小25胡椒粉少许冰糖1大匙鲁肉粉18克水450～500g酱油400g长糯米720～750g虾米1把小管干1只干贝500g粽叶1包

做法

1粽叶泡水4-5小时，洗净，用刷子刷，备用。菜浦洗净泡水1小时备用，香菇泡水，虾米洗净备用。

2把小管干洗净，切细条状，红葱头拍碎分成二组备用，菜浦切小块状或是不切也可，香菇大的切对半，蛋黄有烤箱的可用180度烤10-12分，烤前喷上米酒。

3取猪油(沙拉油)，热锅，将红葱头倒入爆香，在把猪肉倒入翻炒一下在加入米酒和鲁肉粉，炒到变色，在将油和肉分开，油备用。

4用刚做法3的锅子，在加入一点点刚取出的油，翻炒，直到闻到菜浦香味止，取出，备用。

5取做法3的少许油，爆炒一下香菇，在倒入水和胡椒粉、冰糖、鲁肉粉、酱油大火滚后，转中小火煮10-15分钟，熄火，将香菇取出，汤汁另外倒碗里备用。

6取做法3的油4-5大匙热油锅，将红葱头倒入，翻炒一下在加入虾米、干贝，在倒入米翻炒一下在加入做法5的汤汁(吃饭碗7-8分)，翻炒至汤汁稍吸乾，翻炒的感觉要有稍稍用力，即可熄火。

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8煮滚热水，将粽放入，水要盖过粽子，以大火煮1个半小时左右，主要还是要看粽子多大颗，大颗一点的要2小时左右，时间到可取出一颗看看。

9待时间到，取出，让粽子滴水稍散热一下即可。

10成品，这是我大概煮了1小时十来分左右。

11以上材料，优质威尔康粽子哪家好？，都是家人爱吃的，我没加传统的食材，是因为小时后外婆包的粽子里就没那些东西，所以自然而然的，我不爱，所以在我的想里粽子是，你爱吃什么就包什么喔

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三色蜜豆粽

材料

糯米250g，粽叶12张，三色蜜豆30g

做法

1.糯米提前一晚用清水浸泡，中间换两次水

2.粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上压一个重物，使叶子充分浸入水中

3.准备三色蜜豆（红豆、绿豆、黑豆）

4.取两张粽叶重叠，卷成圆椎形

5.放入少许泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空隙

6.放入一勺蜜豆

7.加满糯米，压实

8.粽叶压着糯米折回，将糯米包住

9.将粽叶抽紧，包成三角形的粽子

10.用棉线将粽子绑紧

11.汤锅放足量水，大火烧开，放入粽子

12.大火煮一个小时左右，关火，威尔康粽子哪家好？，将粽子捞出，迅速浸入冷水，冷却后即可食用

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