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【广式新派老婆饼】
何为“新派”?它跟传统的老婆饼有什么区别?这个新派老婆饼有什么优势在这里面?前段日子有很多人都问到这些问题,下面我就给大家作一个解答。
“新派”顾名思义,就是跟传统“旧派”的老婆饼不一样,跟“旧派”老婆饼有着截然不同的差别。
【它的“新”在于酥皮】
传统老婆饼也有酥皮,但是却几乎看不到酥皮的层次感,粘在一块。
而新派老婆饼的酥皮,层层叠叠,每一层皮都清晰可见,还能数出10层酥皮的呢!单独拿出一层酥皮,像蝉翼一样薄,透过酥皮还能看到酥皮另一侧的东西。吃进去入口即溶,像雪花一样慢慢地在口中化开。整块咬下去,酥皮逐层逐层地爆开,这就是酥皮的魅力啊~
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点心郎 | 广东最时兴的美食新媒体【品城记】节目组来访!
关于老婆饼,有一个万年玩不腻的梗:“老婆饼里为什么没有老婆!” 每每听到,都会令人会心一笑。
说起老婆饼的来源,传说众多、众说纷纭,实在无从查证。大家只知道这么多年来它一直存在,吃着吃着也就变成传统食品了。但统观目前市面上的“老婆饼”:无非是那三三两两的老品牌,口味单一,一成不变,年轻人越来越不爱吃;至于街头巷尾众多的小作坊,出品参差不齐,用料和做法越来越不讲究,甚至都不能称为老婆饼。
而作为新派老婆饼领跑者——点心郎·陈纪华,就足足用了7年时间去研发,并且身体力行地证明了:只要有爱,老婆饼也能改良得超好吃;只要有心,老婆饼也能由内而外潮流起来!
一、用美食记录一个城市:品城记找到点心郎
一向低调有内涵的点心郎,多年来默默做饼已成习惯。没想到,近日居然吸引来了目前广东地区最时兴的区域美食新媒体,【品城记】节目组!
本期点心郎参与《品城记》,并邀广东电视公共频道主持人姚大秋,亲临工厂参观并体验全新的老婆饼制作流程,共同探讨美食之道!作为电视台出身的专业主持人,姚大秋时常深入群众和探访街头巷尾,对于美食有着极其挑剔的眼光及其独到的见解。点心郎老婆饼好吃的秘密,究竟在哪里?
广东电视公共频道 主持人姚大秋闻风而来
主持人与陈纪华夫妇共同探讨美食之道
点心郎创始人陈纪华亲自演示新派老婆饼做法
夫妻俩风雨共度,同舟共济,苦尽甘来
二、点心郎新派老婆饼,“新派”二字可不是说说而已。
一来是“酥”,无比的酥,老婆饼招商哪家好,能感受到唇齿将酥皮层层破开,老婆饼招商代理,随后一瞬就如飘雪般融化在嘴里。二来是“纯”,用天然蔬果做的馅料,不加三洋糕粉,口感十分滑顺,不会出现粘牙或油腻的现象。三来是“清”,据说用的是玉米胚芽油和小麦芯粉,没有刺鼻的猪油味和浑浊的粉味。
别说姚大秋爱吃了,就连创始人华哥与花姐夫妇,吃了这么多年,都依然吃不腻呢!不愧是因二人情愫而生的老婆饼——爱吃老婆饼的花姐在食物中感受到了华哥的爱,华哥也因把新派老婆饼研发成功而娶得美人归。看到吗,夫妇俩互相喂食时,充满浓浓爱意的眼神,温馨得叫人无比羡艳!
用最淳朴最诚挚的爱,通过自己灵巧的双手,还原食物本身应有的本味,在延续中华经典美食的同时,点心郎老婆饼招商,令传统食品到达更完美的境界。——这就是点心郎值得敬佩的理由,也是陈纪华夫妇坚持了25年的初心,也是点心郎品牌一直传扬的精神。真的希望,你们也能尝到这一份情怀,并把这份爱延续下去,传递给你爱的人。
——“老婆饼,是真的有老婆的!”
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点心郎专注于食品领域,广式新派老婆饼尤其突出,而且之前广东地区最时兴的区域美食新媒体【品城记】节目组来访我们的点心郎呢!下面来看看那些购买过我们新派老婆饼客人的评价吧!
网友评论1:
——首先是包装精美,然后都是独立包装的,干净卫生,日期新鲜,味道很好,外皮酥脆,馅料很足,宝贝们都很爱吃,满意哦
网友评论2:
——卖家发货很及时,包装业仔细,收到没有破损。包装很清爽,一盒6包都是单独包装的,方便又卫生,生产日期很新,吃着很酥,淡淡的甜味,吃完了一点都不腻。我女儿克喜欢吃了。
网友评论3:
——包装很大气,老婆饼味道不错,椰皇不腻很清新,是以前吃过的的那个味道,广东老婆饼招商,吃完还要买。
网友评论4:
——挺好吃,包装特给力。外皮酥酥的,咬开满满的玫瑰花香味,有股春天的感觉,吃着也不腻。
网友评论5:
——太好吃了,包装精美,一盒6个,每一个都是独立小袋,干净卫生,玫瑰味很香,红豆糯,好吃。
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