重庆藜麦批发

三色藜麦更好的吃法是什么？

煮藜麦饭的时候火力不用过猛，这里种草一个小妙招：煮饭之前把藜麦放进煎锅里煎烤几分钟，然后再入锅，煮好的藜麦香味更浓。想要蒸藜麦的话提前几个小时将其浸泡，让它吸足水分，蒸制的时候才易变软。

吃藜麦之前反复淘洗确实很重要，因为它表面有一层物质叫皂苷，它带有微苦味，而且煮熟后会使得藜麦有涩感，口感质量直线下降。

青海藜麦的特点

各地区气候有明显差异，东部湟水谷地，重庆藜麦批发多少钱，年平均气温在2～9℃，无霜期为100至200天，年降雨量为250～550毫米，主要集中于7～9月，热量水分条件皆能满足一熟作物的要求。柴达木盆地年平均温度2～5℃，重庆藜麦批发，年降雨量近200毫米，照长达3000小时以上。

搭配其它食材制作特色菜肴，一般将藜麦单独煮熟后再与其他食材烹饪，例如：海参浇藜麦、藜麦扒鲍鱼、藜麦水果沙拉、藜麦蒸肉、藜麦红枣南瓜粥、藜麦鸭子肉粥、藜麦糕、藜麦鳕鱼、也可以将藜麦发芽后配合其它食材食用，营养更高。

煮汤，藜麦有清香味道很适宜与其它材料做汤类，还可去除鱼类及肉类的腥味，例如：藜麦鲍鱼汤、藜麦菠菜番茄汤、藜麦草菇汤、藜麦鸡丝汤、藜麦番茄牛尾汤。

藜麦怎么做好吃

藜麦是目前联合国粮农组织认定的有营养的食物，也是很多国家选定的未来战略性发展的粮食，营养学家推崇的适于人类的全营养食品，美食家们热衷的健康时尚食材。

因为很多人不了解藜麦，更没有吃过藜麦，重庆藜麦，所以对藜麦敬而远之。其实，藜麦有7000年的食用历史，5000年的种植史，是人类最早的食物之一，被称作“粮食之母”。由于它出色的营养组成，更是造就了印加文明的辉煌。由于它只适于种植在高寒山区，而且产量不高，加上几百年前人类错误的认识，被遗弃成为偏远山区土著的食物。在科技高速发达的今天，藜麦重新被科学家、营养学家们发掘和认知，“营养黄金”重现古时的辉煌和尊贵地位。

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