虾皮批发

虾皮

材料：卷心菜，红椒，虾皮，胡萝卜，蒜，小洋葱头，橄榄油，牛油，生抽，盐，鸡精

做法：1.将卷心菜切丝。

2.红椒、胡萝卜切丝待用。

3.卷心菜先用水焯熟，然后过凉开水，装盘待用。

4.热锅，虾皮有什么营养，倒入橄榄油，并放入牛油将其烧溶，爆香蒜、葱头。

5.将虾皮炒香，然后依次下胡萝卜丝、红椒丝，炒熟后加适量的生抽、盐、鸡精调味。

6.将炒熟并调好味道的胡萝卜丝、红椒丝、虾皮与焯熟的卷心菜丝拌好就得了。

材料：冬瓜650g，虾皮50g

做法：1.冬瓜650克，洗净去皮切成片，虾皮。姜，切成片，一小块就够了，蒜苗，一棵。

2.砂锅放水，水开始冒泡泡时倒入冬瓜和姜，要小心噢。

3.冬瓜煮到透明时，倒入虾皮煮五分钟，散上蒜苗即可。

虾皮

1.食材：洗好沥干水分的红苋菜、面粉、虾皮、蒜。

2.将红苋菜切段；面粉调成细小的面疙瘩。我是将装着面粉的器皿对着水咙喉用最慢最细小的水滴注入器皿内，快速搅拌。

3.锅里注入适量清水大火烧开，放入蒜。

4.然后按次序先放入红苋菜茎再放叶子大火煮沸。

5.然后放入虾皮一起煮（边煮边搅拌）

6.接着慢慢将调好的面疙瘩倒入，需快速搅拌（因为拍照影响了搅拌速度，所以，有些结块了）。

7.继续大火煮沸至面疙瘩熟透。

8.最后调入适量的芝麻油与喜马拉雅盐即可熄火。

1、红苋菜非常鲜嫩容易煮烂，叶子最hao不要太早放。

2、面疙瘩喜欢细小的口感好，调的时候就要注意水的注入速度与量度。

3、面疙瘩放芝麻油味道特别香，如不喜欢的也可以随意放自己喜欢口味的油。

4、虾皮有少许盐份，所以不要放太多盐了。

虾皮

材料：青菜100克，香菇、虾皮少许，虾皮，油、盐、鸡精适量。

做法：1、青菜洗净切段，香菇泡发，虾皮冲洗。

2、起锅热油爆炒青菜片刻，放2碗水、香菇和虾皮。

3、烧开后放盐和鸡精调味即可。

材料主料：，鸡蛋，3个，辅料：，青蒜，适量，虾皮，适量，调料：，虾皮干货，白糖，少许，虾皮批发，盐，少许，香油，少许

做法：1.蒜苗冲洗干净，切成两厘米长的段，鸡蛋加少许糖充分打散。

2.将蒜苗段和虾皮加入蛋液中，调入盐，搅打均匀。

3.锅中大火烧热油，倒入蛋液，快速翻炒后，点香油出锅。

材料：虾皮一小把，萝卜半个，香菜一根，盐少许

做法：1.虾皮多清洗几次，去掉腥味

2.锅中放适量的水，倒入虾皮煮开

3.倒入切好的萝卜丝

4.再次煮开后，放盐和香菜关火

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