热干面加盟

厂商 :武汉梦孜味餐饮管理有限公司

湖北 武汉
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商品详细描述

越筋道的面越营养

越筋道的面含有越多的蛋白质,虽然制作工艺的不同会导致面条的口感产出差异。但是老汉口热干面,每一碗面呈现出来的每一根面条都充满了筋道。

吃面条要注意温度适宜

面条太烫会对食道产生损伤,太凉不仅影响口感也会不利于胃部的消化与吸收。所以,面条在温温的状态下吃是最适宜的。虽说早上的时间宝贵,可是心急吃不了热豆腐,热干面加盟费,老汉口热干面也得等不烫口之后再呼啦啦吃下。


产品容易标准化,武汉热干面,中央厨房解决产品核心制作流程和工艺

门店透明化操作无后厨,只需要简单的加热和配餐就可以出餐。这样的话有两点好处:首先,中央厨房的工艺保障了全国各个门店产品口味的统一和品质;其次,门店省去了厨师,提高了门店的人效和坪效。

产品要适合做外卖

外卖是大势所趋,拌调子定位的目标客群是外卖的重度用户,拌调子要立足堂食充分做好外卖未来市场的把握。

威卷起衣袖,热干面培训,找到做热干面的师傅登门拜师,准备从最基础学起,但是,事以愿违,师傅却教他如何用最1低成本的面料和各种调味剂,做出色香味俱全的热干面。

很显然,刘侠威发现这并不是自己想要的热干面,而且他深知这种手法并不会让他在餐饮界走的更远。



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