即食海参

　　干海参的泡发方法

　　将干海参完全浸没于纯净水中，水深必须没过海参，每天换一次水，好海参，浸泡1至2天（具体浸泡时间看海参的质量和大小而定），最终以手捏无硬心为浸泡好的标准。将浸泡完毕的海参捞出，顺切口将海参切开，去除沙嘴内脏和肠杂，切断韧带，用凉水冲洗干净。将冲洗干净的海参放入无油的锅内加水（建议用矿泉水）煮沸，后用文火煮30 分钟左右，离火后自然冷却至室温后置于冰箱冷藏室内（2~10度），每天换水3次，再泡发24个小时至48小时即可。用该方法制的海参复水完全，个头大口感好，但比较麻烦，营养流失比较多。

　　注：淡干海参由于海参很干，肉质很纯，不易泡发。

　　购买干海参，请选择晓芹海参，联系方式请看图片所示。

　　晓芹海参——教您养生饮食禁忌 海参不能和六种食物一起吃

       随着生活水平的提高，海参，鲍鱼，燕窝也都人们餐桌上的常客，都知道淡干海参的营养价值高，但是真正能把海参的能量发制出来的人们是少之又少，那么今天晓芹海参的小编给大家具体讲一下养生饮食禁忌 海参不能和六种食物一起吃。

      　　　　

　　不宜吃海参的人群

　　1、年龄偏小的儿童

　　专家指出，海参以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，营养价值很低。目前卫生管理部审批的海参类保养品均被要求注明“儿童不宜”。因此，他建议，婴幼儿不要吃海参。不过体格虚弱的儿童可以适当多吃。

　　2、肾功能，脏功能不好的人

　　海参蛋白质太高，会增加肾的负担，脏负担。同时，肝疾病，脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白，但如果食用过量反而会给肝带来一定的压力，所以每天的食用量应以不超过50～100克为宜。

　　3、关节炎患者

　　海参蛋白质含量极高，在代谢过程中可产生较多的尿酸，如果得不到及时的排泄，被人体吸收后可在关节中形成尿酸盐结晶，海参，加重患者的病情。

　　４、葡萄

　　葡萄的营养价值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，优质海参，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能，修复多年受损的肠胃是其功能的再现。但是一定要注意的是，海参不能和葡萄同食，不然就会起到相反的作用，即食海参，不但不能修复肠胃，反而有损害作用。

　　５、柿子

　　众所周知，柿子是不能与螃蟹同食的，两者同食会导致结实的产生。同样，作为海鲜食品的海参也是不可与柿子同食的。柿子中包含的鞣酸与海参的蛋白质和钙盐一起会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠，很容易引发病。如出现恶心等一些症状。

　　讲了这么的海参禁忌吃法，很多人肯定在想，还有什么是可以和海参一起食用的。那么小编就偷偷的告诉大家，海参适合与灵芝搭配食用，两者搭配具有增强人体免疫能力，辅助治糖尿疾病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。

　　晓芹海参——教您发制美味的海参

       随着生活水平的提高，海参，鲍鱼，燕窝也都人们餐桌上的常客，都知道淡干海参的营养价值高，但是真正能把海参的较大能量发制出来的人们是少之又少，那么今天晓芹海参的小编给大家具体讲一下发制美味的海参！

       晓芹海参一直秉承着“把麻烦就给自己，把方便留给顾客”的服务理念，帮顾客免费代发海参，在发制的过程中总结了这个方法:

　　1、将干海参跟凉水同时放入无油的容器中，加冰块，水要没过海参，放入冰箱冷藏室泡3天（早晚各换水一次）

　　2、将泡软的干海参延腹部上的开口剪开(两头都要剪开哦）。把海参头部上的牙齿去掉，海参肚子里有5根白色的筋不要去哦，筋是可以吃的！将去好牙齿的海参反复冲洗干净。

　　3、将洗干净的海参跟凉水同时放入无油的电饭煲中（水要没过海参8-10厘米左右），调至煮饭挡煮开锅，再调至保温挡闷两个小时，然后再次调至煮饭挡煮开，调至保温挡闷40分钟。

煮完第二遍将海参捞到凉水里调选，用筷子夹海参的中间，两头自然弯的海参就煮好了(或用手指掐海参侧面的肉，轻轻一掐就掐透的就煮好了）没煮好的海参再次返回锅里煮，煮开锅闷的时间根据海参肉质的软硬度而定，直至海参煮软为止。

　　4、将煮好的干海参洗干净放入无油的容器里，加入纯净水放入冰箱冷藏室泡2-3天（每天换一次纯净水），海参泡好后将海参捞出，每支海参单独装入小自封口袋，放入冰箱冷冻室里冷冻储藏，海参随吃随解冻。

　　※吃的时候不要跟醋、中药的甘草、还有含鞣酸较高的水果（比如山楂、石榴、葡萄）等一块吃。

      经过详细的介绍，希望能帮助到您，使您的海参可以发挥较大的营养和能量保护您的身体健康，如果您还有疑问，那么可以联系我们晓芹海参的客服或者去我们的门店，我们会现场教您，或者我们帮您代发！

即食海参|晓芹海参|海参由北京海中洋商贸有限公司提供。北京海中洋商贸有限公司（www.xiaoqinfood.com）为客户提供“晓芹即食海参,晓芹淡干海参,晓芹鲍鱼,印尼燕窝,西藏虫草”等业务，公司拥有“晓芹”等品牌。专注于干制水产品等行业，在北京 海淀区 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：郝长旭。