喵里喵气啵啵鱼

厂商 :济南宝玉餐饮管理有限公司

山东 济南
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商品详细描述

啵啵鱼,喵里喵气啵啵鱼,主要食材是食用鱼,配以新鲜的蔬菜,秘制汤汁焖制而成。既保留了鱼肉的鲜香又加入了风味不同的秘制汤汁,味道鲜美,那么它都有哪些营养成分呢,下面就由宝玉餐饮带您来了解一下吧。


营养成分

啵啵鱼选用上好食用鱼,含有丰富的不饱酸和脂肪酸和蛋白质,非常容易被人体吸收。丰富的不饱和脂肪酸对于防止心脏疾病,促进人体细胞的生长发育以及预防多种疾病的发生具有非常好的作用。









红烧肉是一道注名的大众菜肴,属于热菜,红烧肉口感肥而不腻、软糯香甜,济南喵里喵气啵啵鱼,是老少皆宜的美食,在中国各地流传甚广,这么好吃的红烧肉一定有它的故事吧,下面就由毛佬大红烧肉加盟公司宝玉餐饮来为大家简单讲一讲吧。


红烧肉的历史早在宋朝就开始了,喵里喵气啵啵鱼,相传红烧肉在我国各地流传很广,是一道铸名的大众菜肴,九百多年宋朝苏东坡先生曾经在《食猪肉》诗中说,“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少注水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管”。

从这首诗里我们可以看出东坡先生不仅是好吃,也是晓得烧红烧肉的诀窍的啊。所以这样看来,红烧肉的历史也在东坡先生之前就已经产生了,确实象我们这代人,爱吃红烧肉,会烧红烧肉,还会去查找红烧肉的历史,也不管这个红烧肉是不是可以算是物质或非物质文化遗产,我们都要把它继承下去。


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原料:五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。制作过程1、将猪肉洗净切成适当大小的块,放入开水锅中煮5分钟,用清水洗净,待用;2、炒锅置中火上,倒入3汤匙油,放入糖加热,待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时,倒入煮好的猪肉;肉块煸炒5分钟,将糖色均匀地炒在肉块上,把锅中的油倒掉一些,下葱段、姜片、大料略炒,加酱油、足量水;和适量盐,用旺火烧开后,转用小火焖烧至猪肉熟烂,喵里喵气啵啵鱼加盟,出锅即可。★:给猪肉上糖色时,一定要充分煸炒;倒掉一些油,是为了避免成菜后过于油腻;加水要尽量一次到位,焖烧过程中如需加水,则一定要加开水;有条件的朋友,可在加大料时也加些茴香。


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