进口牛肉

热牛肉拌双丝原料:

熟瘦牛肉100克，豆腐干100克，白菜心100克，香菜少许，精盐、酱油、味精、醋、辣酱油、香油各适量。

做法:

1。将熟牛肉、豆腐干切成丝，用开水焯透捞出，用凉水过凉，沥干水分;白菜洗净切丝;香菜洗净，切半厘米长的段待用;用精盐、酱油、味精、醋、辣酱油、香油对成调味汁备用。

2.把白菜丝放入盘内，再依次放上豆腐干丝、肉丝、香菜，浇上用各种调料对好的汁即成。

特点:

香鲜适口。

川味牛肉丝原料:

瘦牛肉250克，胡萝卜75克，芹菜50克，蒜苗50克，姜丝5克，食油125克，郫县豆瓣40克，川盐2克，酱油5克，花椒粉3克，湿淀粉75克，料酒15克，白糖2克，醋5克。

做法:

1.选用背柳牛肉洗净，按横筋切成4厘米长的粗丝，放入碗内，掺清水、川盐、湿淀粉搅拌均匀;胡萝卜切成4厘米长的粗丝;芹菜切成3厘米长的段;蒜苗斜刀切成3厘米长的段;豆瓣碾细;将酱油、白糖、醋、湿淀粉置一碗内对成汁。

2.炒锅烧热后，置旺火上，下油烧至六成热时，放牛肉丝，翻炒几下，加豆瓣、姜丝炒至呈樱桃的颜色时，烹入料酒，放萝卜丝、芹菜、蒜苗，至萝卜丝松软，加入对好的汁炒匀起锅，盛入盘内，撒花椒粉即成。

特点:

肉鲜嫩，味麻辣，色鲜艳。

嫩炒牛肉片原料:

牛外脊肉200克，菜油、香油、酱油、绍酒、味精、淀粉、葱姜丝、花椒水、精盐各适量。

做法:

1.将牛肉顶刀切1厘米宽、2厘米长的薄片，放在碗里，加适量淀粉和少量水，抓拌均匀。

2.炒锅置旺火上，加底油烧热，肉片下锅，用筷子划开炒熟，待肉片炒至相互分开时，放入葱姜丝、绍酒、酱油、精盐、味精、花椒水，颠炒几下，迅速勾芡，淋上香油，装盘即可。

特点:

鲜嫩味美。

这几道菜学会了吗？休闲时光可以动手自己做一做，如果刚好遇到外出，可是又想吃到牛肉怎么办呢？怎么挑到卫生方便携带的牛肉呢？面对太多的牛肉干又该如何选择呢？食之味为你推荐：百洲牛肉粒和萱萱牛肉粒/牛肉片，襄阳市食之味商贸有限公司是其代理商，本公司是一家专门做进口食品的运营商，主要经营欧美，东南亚等国食品，产品涵盖：饼干，饮料，休闲，啤酒，干果，咖啡，调料，果冻，糖果巧克力.......公司提供3000多种进口食品批发,整合各国进口休闲食品,打造低价格,高服务进口食品批发平台！

前面简单的介绍了关于坚果的话题，那市面上那么多的坚果，你知道它的分类吗？知道如何挑选吗？

下面为大家详细介绍下坚果的分类：

心脏之友开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。

抗忧郁之果-葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，对于忧郁症有效果。

开心果开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷。开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有延缓衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。

莲子-莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心之功效。中医常用于夜寐多梦、睡眠质量差、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、淋浊、久痢、虚泻以及胃虚不欲饮食等病症。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽疾病有抑制作用，莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。

吃坚果每天适宜吃30克左右，如果不小心多吃坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量。

坚果热量表（可食部分）

单位：千卡/100克

榛子594（相当于1斤米饭）坚果松仁619（相当于1斤1两米饭）

板栗212（相当于3.6两米饭）

杏仁562（相当于9.6两米饭）

开心果552（相当于9.5两米饭）

葵花子616（相当于1斤1两米饭）

如果你在为不知挑选什么牌子的坚果好，食之味为你推荐：赛味馆坚果|万多福坚果|沃隆每日坚果|日进堂坚果|绅士牌坚果|金语坚果........襄阳市食之味商贸有限公司是以上商品代理商，本公司是一家专门做进口食品的运营商，主要经营欧美，东南亚等国食品，产品涵盖：饼干，饮料，休闲，啤酒，干果，咖啡，调料，果冻，糖果巧克力.......公司提供3000多种进口食品批发,整合各国进口休闲食品,打造低价格,高服务进口食品批发平台！