饼干

厂商 :襄阳市食之味商贸有限公司

湖北 襄阳
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商品详细描述
襄阳市食之味知识课堂:饼干|无糖饼干3|无糖芝麻苏打饼干做法

无糖饼干3|无糖芝麻苏打饼干做法

材料

A. 牛奶85克,ganjiao母1小勺

B. 低筋面粉150克,盐1/8小匙,苏打粉1/8小匙、 黑芝麻1小勺,黄油25克

C. 淡盐水10ml(刷表面用)

DIY做法

1. 牛奶和干jiao母混合,搅拌均匀。

2. 低粉中加入盐、苏打粉、 黑芝麻和黄油,倒入酵母牛奶揉成面团。

3. 揉好的面团包裹保鲜膜饧20分钟,擀成薄片,折叠几次。

4. 最后擀成大约0.2厘米的薄片,刷一层淡盐水,用叉子扎孔。烤盘垫不粘纸或不粘布。

5. 用饼干模型压出形状,用刀片将压好的形状移至烤盘,然后饼干在室温放置饧十分钟。

6. 烤箱预热200度。饧好的饼干入烤箱中上层烤10分钟

襄阳市食之味商贸有限公司,通过整合全球优质食品资源,全力打造原装进口食品的品牌发展战略,通过与全球知名的食品制造企业进行紧密的战略合作,致力于将全球的健康美食和时尚生活方式带给广大消费者。】











食之味健康小知识-焦糖饼干的热量和减肥功效

你喜欢吃焦糖饼干吗?你知道它的热量及减肥功效吗?进口焦糖饼干,口感香甜酥脆

焦糖饼干的热量:

1、白糖加水煮,煮至浅棕色,有焦糖的味道即可。关火,冷却待用;2、黄油软化,搅顺滑,不用打发;3、分多次加入鸡蛋液;4、每加一次都要搅均匀后再加下一次;5、再加入冷却的焦糖液,搅拌均匀;6、再加入红糖末;7、拌均匀,把有些小颗粒按一下,尽量基本无颗粒。

基本内容

热量: 390 大卡(100克)

名称:焦糖饼干

餐别:早餐上午加餐午餐下午加餐晚餐晚上加餐

数量:克

热量(大卡): 390.12

碳水化合物(克):58.05

脂肪(克):15.09

蛋白质(克):5.57

原料:k-bio低筋面粉 80.0g黄油 30.0g鸡蛋 20.0g白砂糖 46.0g饮用水 15.0g红糖 20.0g酵母(干) 1.0g精盐 1.0g

详细说明:材料:低筋面粉80克 黄油30克 鸡蛋20克 焦糖液55克(白糖40克、清水15克) 红糖20克 酵母粉1克 盐1克 =BR= 表层装饰:白糖6克 =BR= =BR= 1、白糖加水煮,煮至浅棕色,有焦糖的味道即可。关火,冷却待用; =BR= 2、黄油软化,搅顺滑,不用打发; =BR= 3、分多次加入鸡蛋液; =BR= 4、每加一次都要搅均匀后再加下一次; =BR= 5、再加入冷却的焦糖液,搅拌均匀; =BR= 6、再加入红糖末; =BR= 7、拌均匀,把有些小颗粒按一下,尽量基本无颗粒; =BR= 8、加入面粉、酵母粉和盐; =BR= 9、拌成光滑面团; =BR= 10、把面团用保鲜膜包好冷藏1个小时,取出来,擀成0.4厘米左右厚的面片,再用模具压制成形; =BR= 11、摆入烤盘,在饼干表面撒上一层白糖粒; =BR= 12、175度,中层,13分钟左右,河北饼干,只要表层烤成了褐色就可以了。

休闲下午时光可以一杯牛奶加焦糖饼干,完美搭配,一边静静享受工作一边享受生活的乐趣。

如果你不太知道哪些焦糖饼干好吃,食之味为你推荐: hamu焦糖饼干| 合情焦糖饼干| 和情焦糖饼干| 比利时珍爱脆饼........

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哪些人不适合吃苏打饼干?

苏打饼主要成分为淀粉质,当中包含调味剂、盐分和植物油。每包梳打饼约含110卡路里、5克脂肪及2克饱和脂肪,而钠质则高135毫克,故苏打饼实非健康类饼干。 苏打饼虽含大量淀粉质,但不能以其代替其他淀粉质主食,例如白饭、米粉及面条等。每一百克梳打饼,已有高达20.2克脂肪,相比起每100克中只有0.6克脂肪的白饭,苏打饼的脂肪量高出很多。再加上因它含高盐分,进口饼干包装,因此多吃除影响体重外,进口饼干样式,还可增患gao血压、高血脂和高胆固醇的风险。此外,食用苏打饼也会快速提升人体的糖分指数,所以tang尿病者不宜常吃。如想在餐与餐之间吃些较饱肚的小食,可改选纤维量较高的无糖谷物饼。

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