茶叶微波杀青设备直销

厂商 :德州千弘微波设备有限公司

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商品详细描述

微波龙井茶烘干设备、微波碧螺春茶烘干设备、济南真诺微波毛尖茶干燥设备,绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,茶叶微波杀青设备报价,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。

产品具体工艺均可定制生产,产品详细请来电咨询



隧道式微波杀青机

      隧道式微波杀青机是茶叶加工流水线连续作业的优质选择,德州千弘微波设备有限公司专注茶叶微波杀青机多年,茶叶微波杀青设备,有专门茶叶加工负责技术人员。隧道式微波杀青机装机功率最少12千瓦,以模块化组装生产,按客户订制可以快速响应装配18、24、36.....以六为递进功率的设备。微波杀青机已获得多地茶叶生产客户的认可,德州千弘欢迎客户上门考察带料试验,隧道式微波杀青机现场操作培训,一切为客户服务。

      德州千弘微波设备有限公司隧道式微波杀青机适用于新型的中型茶场和旧设备更换茶厂。这种连续的输送带式微波杀青机在江苏和浙江地区应用最为广泛,由于当地的龙井茶和菊花均是大量生产,要处理好茶叶必须运用隧道式微波杀青机。


目前茶叶界正在改造,大部分同行都把烤箱烘干换成了微波干燥!!!!想请问专业人士这两者有什么区别吗?


区别是很大的,烤箱就好比是小作坊,产量低,质量差。用微波干燥的话就像大工厂流水线,杀青质量高,常量也高!具体的百度下应该有的。我就不多说了·

将采集到的新鲜茶叶置于微波设备内进行杀青灭酶处理,再将其送到揉制设备中进行揉制、成型,最后将茶叶再次置于微波设备中烘干

按照茶叶的加工工序,茶叶的干燥方法主要有摊放、萎凋、杀青、炒干、烘干、晒干等.

1摊放

这是茶叶辅助干燥的一种方法.鲜叶摊放的目的:降低叶温,除去叶子表面的

2萎凋

萎凋也是种辅助干燥方法.鲜叶萎凋有加温(或日晒)和不加温两种.不加温萎凋与鲜叶摊放相似,但摊放时间更长一些,生化变化也进行得更充分一些.加温萎凋可以缩短萎凋时间.红茶、青茶、黄茶均有萎凋工序.

工夫红茶鲜叶的萎凋有轻、中、重的区别.轻萎凋湿基含水控制在62%~64%,制成的成品茶香味较鲜醇,叶底色泽较鲜艳,中萎凋含水率控制在60%左右,香味和叶底色泽适中,茶叶微波杀青设备作用,重萎凋含水率控制在56%~68%,其成品茶条索较紧,但香味稍淡,叶底色泽稍暗.

红碎茶鲜叶的萎凋程度与后续工序的加工方法有关.采用传统制法,萎凋叶含水率宜控制在61%~70%;采用转子机制法,含水率控制在59%~61%;CTC制法需要保持叶张有较好的硬脆性,含水率控制在68%~70%;LTP加CTC制法,含水率应控制在68%~72%之间.

乌龙茶(青茶)萎凋有凉青(室内萎凋)、晒青(日光萎凋)、加温萎凋(热风温度不超过40度)和人工控制温度萎凋四种.

白茶萎凋是主要干燥工序,萎凋后湿基含水率在13%~22%范围内.采用自然萎凋方法,萎凋时间需要2~3天;加温萎凋可以缩短时间.

3杀青

杀青是绿茶、黄茶、黑茶等茶类初制的笫一道加工工序.此外,青茶的炒青和小种红茶的锅炒工序也相当于杀青.杀青的目的是利用锅的高温来破坏茶叶中酶的活性,蒸发水分,散发青草气,增浓香气.绿茶杀青叶含水分率在58%~64%之间.

杀青机械是完成鲜叶或做青叶高温杀酶、适当脱水并使之发生一定程度热化学变化的一类设备.



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