大型微波烘干设备批发

开心果微波烘焙设备原理：和家用微波炉原理是一样的，都是利用微波作用于含水的物料上，产生热效应和生物效应，使开心果自身发热，热量散失的过程带走水分子实现烘干，微波设备经过技术参数的调整，对开心果熟化 杀菌的效果，实现一机多用。开心果微波烘焙设备哪家好

微波烘焙开心果的特点：速度快，效率高、温度低，不会破坏开心果的营养成分。节能环保，大型微波烘干设备，微波辐射在开心果上产生热效应，开心果自身发热，无能量传递，没有能量损耗。工艺新进，大型微波烘干设备供应商，设备操作简单，设备腔体内温度，大型微波烘干设备价格，微波强度，物料情况实时可控，只需2-3人即可完成开心果的烘干生产。微波设备参数改变后，还可进行开心果的熟化，杀菌生产，实现一机多用。

开心果微波烘焙设备还可用于：

1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥杀菌.

2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌

3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的干燥杀菌

4、茶叶杀青，干燥、叶松散、湿润

5、草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌

6、脱水蔬菜的杀菌、方便面的干燥杀菌

7、大豆、油菜籽脱腥

8、豆制品杀菌保鲜

9、蚕茧烘干

10、其它片粒状物料的干燥、杀菌

茶叶微波杀青烘干设备应用优势介绍

     微波是一种高频电磁波，频率为300兆赫～30万兆赫。微波具备电场所特有的振荡周期短、穿透能力强、与物质相互作用可产生特 定效应等特点。当微波照射到含水物料时，由于水分子是极性分子，极性分子排列从杂乱无章非极性状态变成有序排列。当外电场方向反复变动时，极性分子相应随之反复转换，并产生剧烈的碰撞和摩擦，每秒钟达24.5亿次，造成分子间类似摩擦作用而产生大量热量，物料的温度也随之升高。

       微波杀青的原理是利用微波快速加热的特性，使茶叶在短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度，维持3-5分钟即可杀青完成，是一种节能的新型茶叶杀青技术。微波杀青就是利用物料自身水分形成蒸汽环境，使物料快速升温到多酚氧化酶的临界点温度以纯化其活性，加速茶叶结构水的迁移，蒸发部分水分，挥发青草味，从而达到快速杀青的目的。微波杀青主要目的是为了使茶叶的色泽保持翠绿、挥发青臭味并提香、令茶叶变软方便揉捻；经过微波杀青处理的茶叶成品色泽青翠、形状完好、茶香清新，大型微波烘干设备批发，是环保的茶叶加工工艺。

      不光是茶叶，比如金银花、玫瑰花等通过微波杀青、烘干处理后产品颜色鲜艳，形态饱满，同时具有杀虫、杀菌的功能，重要的是其绿原酸含量比普通烘干方式的含量高25%。用微波杀青和烘干茶叶、金银花，玫瑰花等可提高，干燥的成品。该 原理还可用于干燥提油、茶叶、金银花、玫瑰花杀青干燥，以及制作各种玫瑰花、茶叶、金银花、薄荷、薰依草、康乃馨等工艺品，品质有保证。

       茶叶、金银花、玫瑰花等微波杀青烘干技术优点：

1、加热速度快：微波直接对物料的内外部同时加热，无需预热过程，开机即可加工。而传统工艺的加热，必须有一个预热过程，干燥缓慢。

2、加热均匀：微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到物料上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，产品质量好；由于茶叶、金银花、玫瑰花等表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀。杀微波杀青后品质有所提高，色泽、香气、卖相都有不错的表现；

3、杀虫、灭菌、醇化作用大：微波处理可以取得良好的杀虫效果、茶叶、金银花、玫瑰花等物料中的虫卵与茶叶、金银花、玫瑰花等介电性质密切相关，当茶叶、金银花、玫瑰花等的含水量小于12％时，有利于增强杀虫的效果，使物料中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。

4、微波杀青茶叶、金银花、玫瑰花等具有细胞破壁作用，使物料在短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度，维持3-5分钟即可完成，提高有效成分析出率。

5、降低劳动强度，提高工作效率。同时具有杀虫灭菌、醇化之功能，且不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前理想的 节能环保型设备

大型微波烘干设备的微波能是一种能量方式，它在传输过程中能对许多由极性分子组成的物质发生作用，微波电磁场使物质的分子发生瞬时极化。当我们用频率为2450MHz的微波能作萃取时，溶质或溶剂的分子并以24.5亿次／秒的速度做极性改换运动，然后发生分子之间的彼此冲突、碰撞，促进分子活性部分（极性部分）更好地触摸和反响，一起敏捷生成很多的热能，促进细胞决裂，使细胞液溢出来并分散到溶剂中。用溶剂提取草药有用成分常用浸渍法、渗漉法、回流提取法及接连回流提取法等、从原理上来讲均能够参加微波进行辅佐提取，使之成为高效草药有用提取设备。

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