厂商 :德州千弘微波设备有限公司
山东 德州- 主营产品:
开心果微波烘焙设备原理:和家用微波炉原理是一样的,都是利用微波作用于含水的物料上,产生热效应和生物效应,使开心果自身发热,热量散失的过程带走水分子实现烘干,微波设备经过技术参数的调整,对开心果熟化 杀菌的效果,实现一机多用。开心果微波烘焙设备哪家好
微波烘焙开心果的特点:速度快,效率高、温度低,不会破坏开心果的营养成分。节能环保,微波辐射在开心果上产生热效应,开心果自身发热,无能量传递,没有能量损耗。工艺新进,设备操作简单,设备腔体内温度,微波强度,物料情况实时可控,只需2-3人即可完成开心果的烘干生产。微波设备参数改变后,还可进行开心果的熟化,工业微波烘干设备原理,杀菌生产,实现一机多用。
开心果微波烘焙设备还可用于:
1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥杀菌.
2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌
3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的干燥杀菌
4、茶叶杀青,干燥、叶松散、湿润
5、草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌
6、脱水蔬菜的杀菌、方便面的干燥杀菌
7、大豆、油菜籽脱腥
8、豆制品杀菌保鲜
9、蚕茧烘干
10、其它片粒状物料的干燥、杀菌
瓜子烘干熟化全过程
一、产品概述:
瓜子选择去灰除杂—>浸泡/加料浸泡—>沥水—> 烤箱脱水至含水量30%左右—>微波干燥熟化(微波干燥杀菌)—>冷却—>成品包装—>入库。
具体操作步骤:
1. 选料 : 选择颗粒整齐、饱满、无霉变、干燥的葵花子。
2. 除杂去灰:可选用筛选、风选或水洗的方法。
3. 煮制瓜子:根据推荐配方的煮料液配方按瓜子数量的 4-5 倍水和其他原料预先配好,然后加入瓜子,浸泡 90-120 分钟。
4. 取出瓜子、沥水、烤箱脱水。
5.微波干燥熟化、杀菌:根据产量和含水量调整微波转动速度。
6.经冷却机冷却到合适温度立即包装;若来不及包装,须包装后再进微波进行二次杀菌。
二、工作原理:
设备运行时,工业微波烘干设备供应厂家,由微波发生器产生微波,经微波激励腔传输到加热器中,物料由输送带传输送至微波加热器中,此时物料中含有的水份在微波能高频振荡的作用下蒸发,通过排湿风机排出加热器外面而带走水分达到高温培烤干燥目的。同时物料中的菌类被微波电磁场作用所产生的热力效应和生物效应杀灭,而且物料的色泽和营养成分并不改变。
三、应用范围:
休闲食品厂设备,茶餐厅设备,箱式工业微波烘干设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备,肉制品加工厂设备
四、技术参数:
1、电源电压U:交流三相380±10%V
2、额定输入视在功率S:≤16.8KVA
3、微波输出功率P:20KW(可调)
4、微波输出频率F:2450±50MHZ
5、微波泄漏MW/C㎡:≤5(国家安全标准)
6、传送速度V:0~5M/min
7、进口料口高度H:40mm
8、传送带宽度约W:500mm
五、产品特点:
微波干燥杀菌技术有以下四个非常明显的特点
1、加热、烘干、杀菌速度快,效果均匀;
2、烘干、杀菌温度低,能保持食品的原汁原味;
3、烘干、杀菌、熟化等可由同一台设备完成。一机多用。
4、操作简单,节能高效,安全卫生,无污染,占地面积小。
5、保持瓜子原有的色泽,提高瓜子中不饱和脂肪酸的营养吸收,不会产生糊焦的味道。
特别说明:为了辅料的充分利用,降低成本,浸泡制瓜子剩下的料液可重复利用,一般情况下,再加入煮料液配方中1/3 的水和煮制辅料(即补足煮制后损耗的部分料液),然后再加入瓜子浸泡制即可
金银花烘干机微波杀青我公司技术部通过金银花杀青机技术总结,工业微波烘干设备,设计出效率高的微波杀青机。
经过金银花烘干机杀青的鲜花色泽翠绿,耐储存。我公司已经设计出一系列的金银花微波杀青烘干工艺,经过多番试验都能保证干花成品的质量。
金银花烘干机优点:
1. 微波杀青效率高,采摘的鲜花先经过微波杀青再入室内阴干,可以省人工。
2. 加热均匀,烘干质量有保证。
3. 耗电量少,采用华青提供的金银花杀青烘干工艺,无论是前期投入还是杀青烘干程序都比过去微波设备省电。
4. 操作简便,流程化生产,有利于劳动力分配达到利益化。
5. 出品好,卖相好,自然价格高;
工业微波烘干设备-千弘微波售后服务好由德州千弘微波设备有限公司提供。德州千弘微波设备有限公司(www.qhweibo.com)是山东 德州 ,电热设备的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在千弘微波领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创千弘微波更加美好的未来。