厂商 :无锡市黄巷调味食品厂
江苏 无锡- 主营产品:
田螺酱
原料 A料(柱侯酱1千克,紫金酱、南乳汁各300克,咖喱酱代加工公司,芝麻酱200克,沙姜粉250克,生抽150克,十三香100克,味精10克),B料(蒜蓉、干辣椒末、紫苏叶碎各50克),花生油100克,鲜汤200克,料酒90克。 制作 净锅置火上,下入花生油烧至四成热,下入B料,中火炒至出香,加入料酒、A料、鲜汤,用小火炒至均匀呈糊状,离火冷却盛入容器内即成。 特点 色泽酱红,味道浓郁,紫苏香味突出。 适应菜品 酱爆田螺,咖喱酱代加工加盟,酱爆海螺片,此酱尤其适合烹制贝类菜肴。 保存方法 在低于20℃的环境下可以密封保存8-10天。 主厨提醒 在炒制田螺酱时加入紫苏叶,可增加酱色的红亮度,还能产生特有的紫苏香味。注意在炒制时必须不停地翻炒,防止糊锅。 8.姜汁味型
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提高生产效率,降低成本,增大效益是众多企业家努力实现的目标。市场上,产品包装已经成为一种必然的发展趋势,灌装包装产品已经独领风1骚,创造了巨大的价值,为了满足未来市场的需求,星格机械推出的针对酱类灌装的智慧组合---酱料生产线,确实不错。顺应了当今全自动化生产的趋势,全自动化的包装方式是酱料生产线的最根本的体现方式,也是酱料生产线能力的表现之一。
酱料生产线想要从根本上实现高1效率的生产,必须有来自灌装系统、流量控制系统、防滴漏装置、灌装方式等相关部件的支持。作为酱料生产线的灵魂,灌装系统拥有高品质、高质量,星格研发团队的人员深知其理,不仅仅是在单纯的制造一台酱料生产线,而是把里面的各个部件都打造的完美无缺,只有把小细节做好了,才能保证整台酱料生产线的完美。
香辣酱是采用名小吃豆花蘸水的传统工艺结合先进的科学保鲜技术,精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵自然香料精工配置而成的一种酱。具有川味的麻辣香特点,味美色鲜,回味悠长,营养丰富,有开胃健脾、增进食欲的功能。是烹调各种川菜及各种凉菜、面食的理想调料,是居家旅游的方便佳品。
辣椒酱的功效与作用
1.解热镇痛,辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,丽水咖喱酱代加工,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;
2.辣椒的有效成分辣椒素是一种抗1氧1化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢
3.增加食欲,帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,咖喱酱代加工批发,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;
4.减肥,辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于减肥防病。
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